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第370章 好日子（第1页）

第370章好日子

陆沉还没吃过元小满做得好烤肉，他自然也是乐得答应。这要做烤肉了，准备肯定是少不了的。立春他们不用说，肯定还要给人帮忙，张长柱也想尝尝元小满坐的烤肉，说也要帮忙，吃过饭之后就开始着手准备做烤肉。

烤肉之前得先切肉，这事儿元小满本想着自个儿动手，她刀功还不错，陆沉却从一旁走过来，拿过元小满手里的菜刀说：“我来吧。”

元小满也不跟陆沉客气，跟他说了这肉大概该咋切，切多厚，看着陆沉切了两片，感叹道：“切肉这事儿就交给陆大哥了。”她又拿了两条肉过来，让陆沉帮忙切着。至于立春他们，元小满让他们帮忙洗菜切菜，要是光吃烤肉难免腻味得很。

她准备了韭菜，蒜瓣，土豆片，茄子之类的……让几个孩子帮忙洗好了，切一切。做韩式烤肉最重要的就是辣酱。元小满先把准备好的红辣椒洗干净了，去蒂去子洗干净了，拿刀剁碎了放到一旁，再去把苹果梨和姜剁成岁末放进去，加入盐、白糖、白糖和大酱，搅拌均匀了再锅上咕嘟一会儿，煮粘稠就做好了。

做好了辣酱就可以腌制烤肉了。她把陆沉切好的用放在大盆子里面，撒上葱姜蒜瓣，兑上调料加上韩式辣酱腌制上。这算是完成了一半。只做韩式烤肉难免味道太单一了，元小满想着再做一些其他口味的烤肉。

再把一部分猪肉切成小块儿，用芝麻、糖盐和磨碎的黑胡椒粉腌上一会儿，拿着竹签子把切好的辣椒块儿和葱段穿成一串。元小满想了想，又按照烤羊肉的方法穿成大肉串。这么多肉足足装了好几盆，立春看着这么多吃的有点而犯愁，说：“姐姐，这些肉咱们能吃的完吗？”

家里头也就陆沉、张长柱和立春能吃上不少，可谁也没抓着烤肉可劲儿吃啊。立夏立秋两个小孩子，再怎么喜欢吃肉能吃多少？

“我还想给掌柜的送点儿。我受伤的时候，掌柜的没少帮咱们，还送了银子过来，这份恩情咱们得记着啊。”元小满心里一直记挂着这事儿，这会儿能做菜了，她就想多烤点儿烤肉给掌柜的送过去。

立春一听，点点头说：“是这么理儿，那姐姐你给掌柜的多送点儿。酒楼那么多人，掌柜的吃不完还能分给手下伙计，别显得咱们太小气了。”

“好。”这事儿就这么敲定了。弄好了这边的材料，元小满就开始准备烧烤的炉子了，自家吃烤肉的机会不多，不值得再去找铁匠弄个烧烤的炉子。元小满就找了九块儿大石头拼到一块儿，垒起来一个差不多的高度，里面放上木炭，点着了。上头架上一块儿铁丝拧成的网状铁板，把烤肉放到上面就可以烤了。

等着立夏立秋回来了，元小满就开始动手烤肉。她先烤了韩式烤肉，在铁板上刷上一层油，腌制好的五花肉在铁板上密密麻麻铺了一层，她看管着，时不时翻动两下，不一会儿烤肉的香气就飘了出来。

立夏立秋咽了咽口水，目光紧紧盯着盘子上的烤肉。元小满让他们别着急，再等上一会儿，等到肉烤的金黄，香味儿都在人身上绕了好几圈。元小满说了一句好的，几个小的抓着筷子就伸向铁盘子，难免有筷子碰到一块儿，这个抢了那个喜欢的烤肉，这个筷子碰到一块儿了，热闹得很。

立秋不顾烤肉多烫，夹了一块儿就往嘴里塞，一边塞一边嚷嚷着好吃，手中动作就没停下来，就属吃得多。这么多人在这儿，一盘烤肉几下就吃完了。元小满又抓了点儿韩式烤肉放到盘子上靠着，五花肉的油水滴入火中，发出噼啪的声响。

烤肉的青烟缭绕空中，元小满的脸白熏红了，立春想要帮着元小满烤肉，元小满不让，她说：“今个儿你是寿星公，咋能让你动手呢？你就好好吃着吧。”

立春还想说点儿啥，陆沉也看了过去，立春就乖了，专心吃烤肉。他毕竟学了这么久的武功，优势就体现出来了。陆沉不跟几个小的争烤肉，都是挑就近的烤肉吃。立春放开了肚皮吃烤肉，手中动作最快，被他瞄上的烤肉就没跑过，立夏立秋都争不过他。

立夏还乖一点，吃不到就吃不到了，立秋不成了，自个儿盯上的烤肉都落到了立春的嘴里。他一嘟嘴，不满嚷嚷道：“哥哥，你动作太快了！我都吃不到肉了！”他一吼，蓉蓉和丰丰吓得停了筷子，不敢再吃烤肉。张长柱主动夹了烤肉给立秋，说：“这不还有呢吗？多吃点儿，多吃点儿。”

立春也给立秋夹了一块儿烤肉，说：“吃，吃完了就乖一点儿，不许胡闹。”立秋一下子就被哄好了，抱着碗呲着牙大笑，“哥哥，你可不能抢我的烤肉啊！”

“你动作快点儿就成了。”立春一次给几个小的夹了烤肉，让他们都多吃点儿，别饿着肚子。一碗水端平了，谁也不偏向，对蓉蓉丰丰跟对立夏立秋一个样子。

是个好孩子啊，她家的立春长大了啊。元小满心中再次生出几分感叹，她又烤了一回韩式烤肉，看着烤的差不多了，改烤肉串。说是肉串，每个串串都蔬菜，加个辣椒或是大葱、土豆啥的，东西味道变一变，免得腻味了。

她抓了七八个烤串放到铁板上，陆沉突然开口要喝汤，让元小满去给他端碗汤过来。他记得元小满锅上熬了白面汤。

元小满也没多想，说：“好。”陆沉点明开口让她做的事儿，别人也不好搭腔，她让立春帮忙看着火，自个儿起身回灶房给陆沉端汤。端着汤出来的时候，陆沉已经接替了她手中的活儿，开始烤肉。

感情陆沉就是为了支开她吗？元小满手里的汤放到一边，问道：“陆大哥，你要不先喝点儿汤？”

“不用，我不渴了。”陆沉转动手中的烤串，就是不让位置，元小满也没办法。他烤好了烤肉，第一串递给了立春，说：“尝尝看，好吃不。”

你烤的烤肉，立春敢说不好吃吗？元小满盯着立春，想知道烤肉味道咋样，陆沉又给她塞了一串，让她自个儿尝尝。

元小满拿着烤串吹了两下，张口咬下一块儿肉，烤肉有些烫嘴，外焦里嫩，烤肉多汁，火候也不算太老。吃上一口肉再吃上一口土豆片儿，口感啊好得很。她三两下吃完了一串肉，没想到陆沉做饭不咋样，烤肉还挺在行。其余几个人见元小满吃的开心，也才纷纷动手拿着烤肉尝一尝，发现味道比想象中的好多了。

“陆沉啊，想不到你烤肉还挺好吃的。不会做饭，烤肉烤的这么好吃，这是啥原因啊？”张长柱也跟着感叹一声，说完不等陆沉回答，又自顾自地说道：“果然是猎户啊，在烤肉这事儿上比较擅长啊！”

陆沉默默听着也不多说啥话，只是手中烤肉的动作就没停下来过。小立冬不能吃烤肉，元小满给她弄了炖烂的肉做成瘦肉粥，又给她拿了两个电心。他们在这儿吃烤肉的时候，立冬就自个儿抓着小勺子喝粥，有时候馋了就直勾勾盯着元小满手中的肉，叫两声“姐姐”，元小满走过去抱起她笑了笑，还是不给她吃烤肉。

小立冬不高兴了，转过脸不看元小满，又怕元小满真的不理她了，双手捂着脸，悄悄打量。这举动小孩子做起来真是把元小满给乐坏了，她点了点立冬的小脑袋，道：“我的小立冬哟，你咋这么可爱呢？”