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1大块儿肥肉被林阮阮分成两段,肥瘦相间的5花肉就有56斤。
吃腻了红烧肉,林阮阮今日给做了别的花样。
1部分做成梅菜扣肉,另1部分则腌渍起来,等到开饭的时候现烤。
另外1部分更肥的,她干脆就炒了1锅香喷喷的回锅肉。
预留了些纯肥无精的,剁成碎粒,又炸了锅黄雀肉来吃。
剩下1些有肥有瘦的,加些她特意调制的粉1拌,做成香喷喷的粉蒸肉。
1扇排骨也不少,林阮阮将其分成好几份。
1份拿出来做成酱排骨,1份做成糖醋的,还有1份炖了排骨淮山汤。
1份也和5花肉腌渍起来,等着待会儿来个炭烤排骨,余下的1份便拿来清蒸。
青菜最是简单,菜心焯水后装盘再淋上酱汁,又好吃又好看。
还有些洗的干干净净的生菜,直接就用小篮子摆在桌上,用来待会儿卷肉吃。
这1顿饭,她愣是从晌午后忙到傍晚。还是程东收摊回来后给她打了下手,众人才得以在柏程安回来的时候恰好开饭。
林阮阮瞧着这1桌的菜,暗暗感叹猪肉真是万能的。
这还没有猪头猪脚猪尾巴呢,桌上就已经快摆不下了。
还有猪肠猪肝猪心猪肺,这些东西若是都做成菜端上桌,林阮阮觉得凑个78十个菜简直是乱凑。
“哎呀,今天这顿饭才像饭嘛。”许久没吃到大肥肉的酒鬼宏忍搓着手,两眼放光感叹道。
“你嫌我做的饭不好吃?”林阮阮挑了下眉,抬头质问道。
“不是不是,你做的菜天下1绝,我哪儿敢嫌弃呢。”宏忍忙摆手赔笑。
“只是每天都吃那素不拉几的瘦肉,我实在是馋肥肉馋的紧了。丫头,咱们以后能不能常把肥肉也端上桌啊,你不吃的话我1个人吃,不拘你怎么做,是肥肉就成。”
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林阮阮又看了看那边的柏程安,这才刚开饭,他就连着吃了两3块儿回锅肉了。
感情,对他们来说吃瘦肉不算肉啊。
“也不是不行。”林阮阮拿起筷子,甜甜1笑。
“你是不是有什么条件。”宏忍1脸戒备的瞧着她。
这丫头太鬼了,这1个月的时间总是时不时的挖坑给他跳。
原本说好的只是来教柏程安功夫,现在倒好,不仅她时常在旁边借口陪伴,就连程东那小子也常常过来偷师。
“也不是什么了不得的条件。”林阮阮笑的更欢了。
“你们把这盘青菜吃完,以后每3天我就给你们做1次肥肉,还保证做的香甜可口。”
话音刚落,1双筷子就夹走了1根菜心。
1直闷头吃饭的程东将菜心塞进嘴里,嚼了几下后囵吞咽下:“你说话算话,不许抵赖。”
那话说的叫1个心急,弄的林阮阮都有些亏心了。
她以为每天做些炒肉丝儿炖骨头就是大荤了,合着这几个人都没吃过瘾哪。
有的书,看1眼就忘。有的书,会越看越觉得耐看。
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