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第447章 家大业大(第1页)

对于新的饭馆汪如心是抱有期望的,若是真的红火起来那么他们的鸭子和兔子就有了销路,还可以加大规模来养,原来这饭馆开着也就是个配套而已,现在既然想要好好做那么第一件事就是做好装修同时菜色也要好。

“曾师傅,这炖鸭汤您会吧?”

曾师傅已经签订了文书,往后这店铺的收益就有了他的一份,自然上心的很,答道:“姑娘,鄙人外号曾甲鸟,自然不是只能做一道烧鸭,烤鸭,炖鸭林林总总十数来道以鸭子为主的菜也是会的。”

汪如心再问道:“一道炖鸭汤,吃完了里面的肉还可以用汤涮点菜,只需要在重新设计一下桌子,到时候下面置上一个小炭炉,买些上好的炭来就能涮锅子,您觉得如何?”

曾师傅略微一想点头道:“可行,只是也不必重新弄桌子,直接用铜锅就成,下面打的矮一些涮口大一些就成。”

“铜锅中间的铜盖上在打一个圆盘,可盛另外的菜,下面的炭火一烧那圆盘上烙个饼也可以。”

汪如心点头赞同,果真是一点也不可小觑这些人的智慧,那个小圆盘用来烤肉也行啊,周围的汤冒着泡,中间的圆盘烤着油滋滋的肉,再好不过了。

“还请曾师傅尽早将图纸画出来,交给田管事找了匠人打造。”

几人上了二楼,二楼原本就是茶楼,视野开阔,对面就是一片农田,油菜花开的那几日生意不错。

“二楼不用过多的改动,打了半人高的护栏来简单做个隔断也算雅间了。”

花满园本来就挺新,只要再添加上花花草草就能开业。

“开业的日子就定在花间小集开市的同一天,这一应的准备可要抓紧了,离着花间小集开市还是十日,那时候是村里人最多的时候,这饭店无论如何都要在那一日开业,铜锅来不及就暂时不上汤菜。”

曾师傅眉头轻蹙,没想到时间这样紧张,田三看他的样子笑道:“你也莫要担心,你只管将所需的材料都列出来,我自然会给你采买回来,咱们如园可是有上千只鸭和上千只的兔子,地里的各色青菜多的很,就算你灶上没了立马让人下田去摘都来得及。”

“等下我就带你去茂院见王管事,到时候请王管事给你送那收拾的好的鸭和兔子,我给你说,既然是来了咱们如园做活你就得晓得各院都有些什么东西,只要和各院的管事协商好了,你这活儿轻省的很。”

田三说的一脸得意,谁让他们现在也算家大业大,东西多人也多。

“成,那往后就请田管事多提携了。”

曾师傅看着窗外的景致,忽然就觉得他现在也不一样了,不再是灶上灶下,里里外外就他一个人。

这田管事真乃他的贵人。

汪如心又交代了几句,后续的一应事务都交由这两人来负责这才带着燕儿往回走。

花间小集要开市各院的人倒是都忙了起来,连茂二院的人都挑选了好些小兔子收拾干净单独养了起来,费达找了王清河出面请了乔老爷子来教他们编笼子来装那小兔子。

“你这竹篾劈的太厚,这怎么行,容易断呢。”

“你这也不行,一定要削的光滑才行,买你小兔子的都是些小姑娘小娃娃的,你这样刮了别人的手谁还找你买。”

“你这竹篾倒是削的可行,可你这编的什么样子,粗细不一。”

乔老爷子已经安奈不住心里的怒火,他现在可是那手艺作坊里面的指导师傅,他编的蔑器抢手的很,眼看集市要开市他手里没存货正着急哪有功夫耗在这里。

汪如心看了一会儿抬腿进了门,道:“我看也别自己编了,不如就给村里的人合伙,到时候小兔子就摆在蔑器旁边卖,乔爷爷您辛苦辛苦,给您那几个老朋友说说就编几个竹笼子,到时候兔子和笼子搭配着一块儿卖。”

乔老爷子点头,“丫头你说对,我看这样可行,你们要是答应我就回去说说。”

费达几个自然是忙不迭的点头,这用竹篾编点东西家家户户都会,可要说编的精巧的确实不多。

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