个性小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百零八章 藕粉桂花糖糕（第1页）

曾经铺子开的名扬京城，家道中落后只能在偏远小镇上谋生。

也难怪吴婆婆不甘心。

姜茶忙走去安慰道，“婆婆，过去的已经过去了，理应向前看才是。”

吴婆婆掩去了一丝感伤，笑道，“看见这册子里头写的秘方，有些触景生情罢了，来，你瞧瞧，有何你用得上的。”

“我……”姜茶看了眼吴叔，仍旧有些犹豫。

吴叔却也笑着支持她，“看看吧茶茶，你学这上面的东西远比我学要有用的多。”

姜茶这才道谢后接过翻开。

册子握在手里有些份量，古朴的纸张尽管经过了时间的磋磨，也仍旧能闻到里头的笔墨香，翻开的第一页便是稻香村的简短介绍和家训，以及招牌糯米饼的制法。

其次就是桂花糕，茯苓糕，千层糕，米糕，定胜糕等传统糕点。

再往后就是一些茶食，按照种类分为包，饺，团，卷，酥，饼记载入册，不仅教导后人一定要区别咸，鲜，甜口味区分，还特意请来画师临摹了糕点形态。

其他的吴婆婆可以说只能做其形无法仿其味，但糯米饼却着实是看家本领。

粗略的翻完册子后，吴婆婆就手把手教导姜茶制作流程，姜茶学习的很快，差不多一遍下来，心里头对配方的比例以及揉面团的力度有了一定见解。

她的糯米饼出炉，吴叔尝了后赞不绝口，吴婆婆也夸她聪慧，掌握了秘诀火候。

姜茶自己也尝了个，可能是对自我要求颇高，她觉得想达到吴婆婆的境界还需要多加尝试。

天色已然不早，告别完吴婆婆和吴叔，她带着这本册子返回了四季春。

刚一进门，就看到一脸苦涩的二丫。

“怎么了二姐姐，二婶又来找你要钱了吗？”姜茶询问道。

二丫摇摇头，“不是我娘的事，是方才那采芝斋的人来过了，对着我们一阵冷嘲热讽。”

姜茶蹙眉，“他们说什么了？”

“也没说什么。”在酒楼另一旁擦拭桌子的钱婶走了过来，不满道，“扔下几句再也不跟我们合作就走了，还说什么他们现下准备跟燕春楼合作，生意一定越做越红火。”

“和燕春楼合作？”姜茶扯了扯嘴角。

怎么这燕春楼最近也攀扯到糕点铺子上的事了。

郑越打着算盘，抽空往这瞥了一眼，“燕春楼最近生意是还可以，推出了不少菜品，乍一看好像没什么，但夸赞的人也有不少。”

“菜品到底是菜品，他们家不是不做糕点吗？”姜茶疑惑不解。

“从前几日起，好像就说会推出早茶了，早茶里头就包含糕点的样式。”

钱婶解释道，“我今儿早出门还尝试了买了一袋，吃了一口，觉得味道颇怪就没吃下去。”

一边说，一边还从自己怀里掏出那一小袋没吃完的糕点，“茶茶，你要尝尝吗？”

姜茶伸出手接过，将包装的纸袋打开，一股藕粉味混合着桂花香扑面而来。

“是藕粉桂花糖糕。”二丫难得露出颇为兴奋的表情。

“二姐姐也尝尝？”