个性小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第625页（第1页）

“买一头？吃得完么？”骆诚诧异问道。

李娇娘笑着道，“吃不完腌起来啊，这些天天气寒冷，风也大，太阳又好，正好做酱油肉。”

骆诚想到了小时候吃的酱油肉，马上说道，“好。”

自从养父母去逝后，他在骆家的日子越过越清贫，别说酱油肉，就是偶尔的猪肉，也极少吃到。

床的另一头，李娇娘已经说起了酱油肉的几种吃法，“可以切成薄片蒸熟，直接吃。或是切成肉丁做炒饭，还可以拌香菇炒……”

骆诚伸手捏捏她的脚心，“睡！当心起得迟了，别说买猪肉，连猪毛都没得买了。”

李娇娘一惊，说得没错！

去迟了，猪就卖掉了，现在到年底了，不少城中的有钱人都会到乡下买整头猪做腌肉或肉肠。

尤其是一些官员之家，家里的庄子不在本地的，都会去城外的乡下大肆采买年猪。

她这样的小富户，只怕抢不过那些官员之家，不行，她明天一定得早起。

“睡睡睡。”李娇娘打了个哈欠，再不聊天了，闭着眼安静睡起来。

骆诚只睐了会儿，就起了床。

这时候，天微微透着点光亮。

他去了早市上买了十斤盐巴，看到有人在做桂花米糖卖，他又买了五斤。

这种桂花米糖，又脆又香又甜，是用炒米加上桂花和砂糖一起混合而成做的。

砂糖放进大锅里熬成糖稀后，再放进炒得蓬松脆香的炒米，洒入一些桂花一起搅拌，拌匀后，再将混合的米糖倒入磨具里压成各种形状。

稍稍放凉后，从模具里取出来就可以吃了。

香脆可口。

每块米糖只有小半个手心大小。

有方形，有圆形，还有梅花形的，李娇娘很爱吃。

不过，只有天气冷的时候，才有得卖。

天气热时，那糖和米容易散，不能成形，放久了还会变味。

冬天做的米糖，放进坛子里封存，封口处用油纸包着，能吃到上元月节后。

回到医馆时，天才大亮，不过，太阳还没有出来。

骆诚将盐巴放进厨房的储物柜上，又找了个干净的坛子，放五斤桂花米糖放进坛子里封存起来。

密封好，能让米糖一直保持脆香。