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尽管她们跟在叶栀身边已经很久,厨艺比起往常有所提升,但她们跟叶栀之间的差距,绝不只是一点点。
这就是厨师跟普通人做菜的区别所在。
同样的食材,甚至是相同分量的调料放进去,做出来的味道却天壤之别。
因此,杜金枝和周倩倩早就想念叶栀做的美食了,现在听到她这么说,她笑得合不拢嘴:“我早上刚去菜市场买了猪蹄,打算给你补补身体,还有鲈鱼和排骨。”
“那好吧,今天中午就左一个猪蹄汤,不仅营养,还美容养颜。”叶栀做美食向来都拿着什么食材,就能做什么东西,并不是单纯为了做美食而精心挑选特定的食材。
这也是一个厨师的基本素养。
“至于鲈鱼就用来清蒸,排骨的话,糖醋好了,为避免太腻,外加一个蒜蓉青瓜,怎么样?”
“好好好,叶子姐厨艺最好,你说什么都对。”
周倩倩半颗脑袋倚靠在叶栀的手臂卖萌耍宝,一副嗷嗷待哺的模样,看得叶栀简直哭笑不得。
她摇摇头,便开始准备食材。
这个年代的小地方,煲汤不像后世那么方便,电饭煲高压锅电磁炉什么的,应有尽有。
现在只能用明火慢慢炖,因此叶栀最先处理需要时间最长的猪手。
将砂锅拿出来倒上水先放着备用,接着将猪蹄洗干净切块,丢进锅里去血水,为了避免腥味,她还加了一把小葱和料酒。
这个过程,叶栀又准备了小把薏米、两颗大枣,还有一碗海带,等到锅里的水沸之后,便将猪蹄捞起来清洗一下。
这才将食材一股脑丢进砂锅,再放入两片生姜,开火煲着。
这个时候,杜金枝和周倩倩已经按照她的要求把鲈鱼和排骨处理好了,她只需要现做就好。
渐渐的,整个厨房都散发着一股美食的香味,飘散在整个店里,那味道简直勾人心脾。
美食的味道,比任何香味都更容易吸引人。
而看着杜金枝和周倩倩,就跟自个的至亲那般,一块儿忙碌在厨房中,叶栀便莫名觉得很幸福。
果然,上天关上一扇门就会再为你开一扇窗,上辈子在亲情中的缺失,命运又用另外一种方式弥补了自个。
叶栀想想就觉得格外幸福。
一顿饭吃得其乐融融,杜金枝和周倩倩一顿风卷残云之后,还不忘舔舔她因为抓排骨而敷得酸甜可口的手指。
“吃饱喝足,叶子姐,我们现在总可以出征了吧!”
这些天周倩倩闲着无聊,可没少盯着新开的那家店打量,要不是担心自个不小心痛楚篓子,她都恨不能替叶栀去打探一下那家店的虚实了。
叶栀微微一怔,呃,这丫头看着比我还着急啊?可旋即想到周倩倩也是为了自个着想,她便忍不住心头一暖。
“金枝婶子,你要不要跟我们一起?”叶栀问道。
杜金枝连连摆手,边说边收拾碗筷:“我就不去凑热闹了,我留在店里刷碗,你们两个当心一点。”
“放心吧,我们又不是真去打仗,不会出什么事的。”叶栀倒是压根不放在心上。
只不过,她现在并不知道那家新店的老板就是江小容,否则,叶栀一定不会这么说。
毕竟,女人也有女人的战场!,,
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