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第226章 无耻厨艺（第2页）

当然，从修夫人那里得到的消息证明，冯爷好色无度，似乎也不像是有追求、有胸怀的人。

陈宝祥走出铭新池，向东走了一阵，迎面看见黄二少。

两人走了个脸对脸，黄二少抱拳拱手：“陈老板，正要找你。这几天济南城里天翻地覆，都说是泺源公馆准备抓人，就从城内外有头有脸的人物里找。我想问问，这种坏事会不会落到我头上？”

陈宝祥摇摇头，完全否认：“我并不知道那份名单，只是道听途说。你也别听旁人瞎说，自己吓自己。”

“陈老板，我并不害怕。不做亏心事，不怕鬼敲门。最近一直在家里研究做菜的本领，将来不至于在白小姐面前，丢了山东鲁菜的威名。”

陈宝祥感到有些为难，黄二少毕竟不是正式的厨子，也就是江湖上说的野路子。

由他来担当鲁菜的正印先锋官，似乎有些不妥。

只不过，他人家说的是黄家私房菜，请白小姐过来品尝，其他人也说不出别的。

“陈老板，我听说，你跟泺源公馆关系密切。如果真有那样一份名单，我的名字也在上面，那就帮忙通融通融，一定少不了你的好处。”

黄二少的态度，让陈宝祥觉得有些惭愧。

他现在只不过是拉虎皮做大旗，借着郑鸣蝉的威名，在街上狐假虎威，根本没有任何意义。

那些济南人并不怕他，只是因为怕泺源公馆，才会给他面子。

“黄二少，如果能帮上忙，一定鼎力相助。但你也知道，我只不过是小小的厨子，人家泺源公馆的人，怎么能看上我？”

他越想撇清关系，黄二少就越怀疑他是在隐瞒真情。

“陈老板，咱们都是老济南人，街里街坊，互通有无。如果你肯给我这个面子，将来黄家崛起，绝对忘不了你。”

陈宝祥忍不住皱眉，一个家族兴起还是衰落，并不是挂在嘴边就能解决的。

黄二少在这方面过于用力，反而让人觉得矫揉造作，十分不舒服。

两人并肩往东走，黄二少一路上提起黄家的私房菜，自己连连挑着大拇指，简直是王婆卖瓜——自卖自夸。

陈宝祥听得耳朵都起茧子了，只能打断对方：“黄二少，鲁菜中的学问博大精深，不是背书就能解决问题的。色、香、味三项绝艺，没有十年以上的磨练，根本出不了徒。”

“哈哈哈哈，陈老板，那是普通人，我们黄家从小就有私家厨子。从三岁起，我就看着那些厨师做菜。到现在三十多年，你想想，就是每天学一个菜，也已经把鲁菜的精华全都学过来了。更何况，我家请的御是厨，曾经参加过皇上的满汉全席，这是多大的荣耀？又是多高的资历？由我传承鲁菜，正当其时，对不对？”

黄二少整天把这件事挂在嘴边上，让陈宝祥很不舒服。

他只能笑着摇头：“一切有待行家评判，我们自己说，没有任何可信之处。”

黄二少不甘心，过了西门桥，拉着陈宝祥进高都司巷，一直到了黄家的后厨。

“陈老板，今天我给你做一道奶汤蒲菜，这可是咱历下菜皇冠上的明珠，对不对？”

陈宝祥点点头，当然认可这种说法。

蒲菜产自于大明湖，奶汤又是鲁菜中的精华手法。

如果把这道菜做好了，的确是领悟了立下菜里面的精髓。

黄二少扎上围裙，拎起菜刀，先切鸡鸭鱼肉，进行吊汤。

他向陈宝祥解释：“锅里还有老汤，但我为了向陈老板展示黄家的厨艺，直接重新吊汤。单单是这道菜，就要做一个时辰。”