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第五百八十一章 五号农场的困境（第2页）
并且祝贺山神葡萄酒成为阿拉酋王室用酒的时候
山神集团的反应却很公式化，仅仅是对大家表示感谢就算完事。
因为对山神集团来说，
获得这个荣誉仅仅只是锦上添花而已，
公司的葡萄酒该怎么卖还是怎么卖，一样的供不应求，
甚至因为此事，有更多的国外企业和个人找上门来在，增加了山神葡萄酒的供应压力。
将葡萄酒发往阿拉酋的第二天
山神集团两位老板张海和李玥儿就来到了山神酒庄。
“老板，李董，欢迎你们到酒庄视察……”
“张经理客气，我和玥儿过来就是随便看看……”张海笑呵呵的到。
酒庄经理张明玉可没那么想，对老板的到来非常的重视，
随后张明玉带着张海两人开到就酒庄各处参观。
首先第一站就是厂房。
说是厂房，其实就是个手工作坊。
因为目前酒庄葡萄酒的产量很低，所以厂房的规模并不大。
当三人来到厂房的时候，十多个工人正在忙碌。
根据张明玉的介绍，张海初步了解了葡萄酒的酿造步骤
首先就是采摘。
其次去梗，将葡萄采摘回来以后通过机器去除葡萄梗
破碎：去梗后通过机器破碎葡萄
第一次发酵：将葡萄皮、果肉、破碎时产生的葡萄汁泵入大的发酵罐进行第一次发酵。
榨汁：一次发酵完成后将剩余的葡萄皮、肉泥压榨
二次发酵：好的葡萄酒会经过橡木桶的二次发酵，目的是为了让葡萄酒的香味和口感更具复杂性。
装瓶：不是所有的葡萄酒都会经过橡木桶陈酿的。也就是有的葡萄酒在一次发酵过后就可以装瓶！！
“这些都是我们青山当地产的葡萄，目前已经进入了尾声，估计再过三五天就彻底结束了。”
在各个工序上参观后，张明玉笑着说道。
听到这里生产的原料全是青山当地的葡萄后，张海奇怪的问道：
“那南海和边疆的葡萄呢？不是运到这边生产的吗？”
“嗯，因为酿酒的葡萄不仅要保证足够新鲜，而且还不能有一丁点磨损破皮。所以南海和边疆的葡萄酒都不会运到这里来生产。”张明玉认真的解释到。
原来是这样
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