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沈思思便让人打着了火,倒油,爆香,然后从罐子里挖了一大勺的底料下去,爆到极香后,加水滚开……然后滴了麻油盛起,然后放入她带来的一个小火锅中,再从灶膛里加了些炭火,端了出来……
底下的炭火还算烈,那锅子里的东西便已经冒着滚泡的在香味四散了,沈思思轻笑道:“这叫火锅,这是底料……想吃什么就加什么。”说完就从厨房拿了些洗净切好的菜出来丢了进去,笑道:“掌柜的,你且尝一尝,这只是素菜,若是荤菜,可得多煮一些子了,当然也可以蒸的半熟后再加入滚开,就可以吃了,这冬天一桌一个,切好的菜一盘一盘的卖,再配些酒,这可是绝好的美味……”
掌柜的瞪大了眼睛,尝了一口蔬菜,眼睛全是微微的光亮,然后又尝了一口底料的汤底,真是又麻又辣,甚至吃的急了能辣出一身的汗来……
“这……是啥调料?怎么没见过?!”掌柜的下意识的问道,人已经呆掉了,这种东西,冬天吃最是热身,滋味又极好,像上瘾似的欲罢不能。他自然了解这火锅行情会有多好。
到时候一桌人只要点上那么一锅,就能坐几个时辰,吃掉的菜,喝掉的酒……不知凡几,这利益……比茶馆还永久,茶馆靠的不就是可以闲坐聊天打发时间吗?!到时候他大不了再请个戏班子,大冬天的吃着这个锅,聊着天,听着戏,再喝着茶,这滋味……
掌柜的毕竟是生意人,一时间已经盘算了自己的各种主意经了,便放下了筷子看向了沈思思,现在明白这娃才是能做主的人。
他寻思着怎么开口时,沈思思已经先开了口了,她只笑着道:“这火锅好买,我告诉你在哪个铁匠辅就可以买得到,这东西成本不高,自然不贵,对掌柜的来说并不算什么,重要的自然是这调料,这调料用的是什么,只有我知道,所以……”
她幽幽一笑,道:“掌柜的可以好好考虑一下,现在时间有限,我想也不便于深谈,我还有事,等掌柜的考虑好了,可以再找大宝,我们再深谈,你觉得如何?!”
掌柜的心中微哽,一时也没主意的很,也不知道出什么价的好,他知道这娃可能是想提价呢,但他还是想压一压的,所以便没有开口。
沈思思和钟根生已经站了起来,她笑道:“告辞了,只是掌柜的可要多考虑考虑才是,当然我也不可能把筹码全压在福满楼身上,半个月内若是谈的妥便与掌柜的合作,卤肉的事也可以再谈,半个月后,若是没谈拢,我便要找下家了,这算是给福满楼一个诚信吧……”
说完便走了。
掌柜的听的哑口无言,又挠心抓肺的心里慌的很,一时间也不知道到底出什么价好,就怕这小子会压价呢。
看样子,这小子弄不好是不想卖方子,只怕是想要做长久的生意了,若是价太高……他毕竟做生意,图的是利益,凭白的成本太高了,岂不是……?!
可又舍不得这东西,他又尝了一口汤底,只是赞的不行,他知道若是这东西落到别的酒家去,他们福满楼可真的要完蛋了。
一时间心内纠结不已。
他是眼睁睁的看着他是用一般的井水做出来的,绝不是鸡汤鸭汤老汤……却为什么有一股这么焦香的味道?!这么的夺人舌头……
掌柜的一面烫着菜吃,一面暗叹着这构思的美妙,都不知道说什么才好。这火锅,也不知是咋想出来的,创意妙极了……
且不提那掌柜的纠结不已又欣慰于自己是第一家,不然就完了。
沈思思出来后,钟根生没想到沈思思连这种点子也能拿出来挣钱,一时心里奔腾不已,佩服的看着沈思思道:“土妞,你咋想到的?!咋不和他提这个买断的钱呢?!”
沈思思轻笑,道:“不买断,我们只提供火锅底料给他家,具体的到时候再与他深谈,我还要把这火锅开到大禹朝的每一个城镇呢,怎么可能便宜了他一家?开玩笑的事情嘛,赚钱嘛,当然要赚长久的钱来,不急于一时……”
“所以你想提条件,再提提价?!”钟根生笑道:“我的娃子真聪明,那掌柜的这半个月里估计得睡不着觉了……”
他自是知道这火锅的滋味有多美妙的,只怕是那掌柜的尝过了之后,要饶舌三日,余味不绝了。
“是啊,爹,纠结的是他才对,我们先别管了,让他自己想一想去……”沈思思笑道:“走吧,爹,买东西去……”
说着便牵了两辆牛车,慢慢的踱上市集了,这是偏僻的小山城,所以对城里的道路,畜生的管制并没有不合理,更何况是对珍贵的牛,所以虽然人还算多,但他们的牛车倒是顺顺当当的过了。
沈思思先去香料行按老规矩买了不少的香料,不过这一次,她买的更多,把一整个冬天要用的几乎都给买了,再加一些其它的调料,七七八八的用去了几十两银子,沈思思一点也不心疼,这几十两为她带来的利益,至少要上千两,这些香料能用很久很久的了……
又去了集市,买了糕点,买了许多的粮食,沈思思还买了些便宜的米,坛子买了二十只,大大小小的全码在牛车上,很是壮观。
这些粮食也很多,堆了一辆牛车,看上去真是极多的,沈思思想着这许多的粮食,过冬是绝对够的了,然后两人便又去菜场买了好些的菜,蔬菜倒是便宜的,哪怕买一堆呢,也不值个啥钱,肉不用买,到时多杀一头猪就行了,只是鱼却是不敢现在买的,怕坏呢,所以沈思思和钟根生一商量,到时候大不了,让大宝他们到鱼塘里捞一些也好,要是不够再买也一样……
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