个性小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第286页（第1页）

老人慢悠悠将嘴里的肉咽下肚子，评价道：“好吃，你们也尝尝。”章仁家眼中满是惊异，自家师父舌头那是出了名的挑剔，许多大厨能得他一句“还行”，都能乐得好几天安静不下来。他很少很少能从师父嘴里听见“好吃”两个字，就连他自己，跟着学艺几十年，也只得过寥寥几次这么高的评价。章仁家是有些不服气的，一个小丫头而已，怎么可能年纪轻轻就能得如此之高的评价！难道就仅仅因为血浓于水，便故意这样做高她的身份！？师父也不怕捧杀了她！不对，章仁家转念一想，师父为人最公正不过，就连他自己的亲生女儿也照骂不误，没本事就是没本事，他不会因为共享dna信息就嘴下留情。所以，难道真的是因为……章仁家承认这份东坡肘子外形不错，质量上乘，可这味道嘛，还是需要他自己亲口尝过才算服气。他拿起筷子，夹起一块连皮带肉放入口中，包裹瘦肉的皮胶质丰富，口感醇香，嚼起来又滑又韧，还有些弹牙，不柴不油不腻，一切都刚刚好，甚至可以称得上完美。章仁家不死心，又夹起一块放入嘴里嚼啊嚼。还是不死心，换一块地方，继续夹起来放进嘴里。老人看着他的动作，调侃道：“我看你不是不愿意承认这份东坡肘子人家小丫头就是做得比你还好，而是打着不死心的幌子，趁机多吃几口。”章仁家脸一红，不好意思地放下筷子，心服口服道：“藏师傅手艺着实厉害，我甘拜下风，真心佩服她。”“年纪轻轻能有如此高深的造诣，假以时日，定会是一颗冉冉升起的明星。”“就是不知道她这身精妙的厨艺，师承何处？”章仁家挺好奇，问莫辰奕：“莫先生知道吗？”老人闻言也竖起耳朵，自家宝贝天赋异禀却跟着别的师傅长大成人，说不遗憾是不可能的，不仅遗憾，还有些嫉妒。都怪那死丫头，怀里捂着块大宝贝，竟然一次都没想过带她回家认祖归宗。藏姥爷与藏妈妈半斤八两，都倔得不行，闺女不带外孙女来看他，他也梗着脖子不肯低头，只敢偷摸着派人拍照关注，还藏着掖着，死活不肯让旁人知道。可自打藏宝逐渐展现厨艺上的天赋后，藏姥爷便再也坐不住。就算这样，还是晚了某个不要脸的老厨子一步。莫辰奕看着章仁家，眼神有些深思，最后一本正经地回答：“福宝轩的宋师傅。”果然是那个姓宋的老家伙，可恶！只是……“就算是老宋做东坡肘子，也没有这本事。”藏姥爷再次夹起一块东坡肘子肉，这次蘸了点酱，再入口，又别有一番风味。他调查过自家外孙女，除了老宋，她确实没有其他师傅，可见小丫头资质上佳，有青出于蓝而胜于蓝的天赋。眼前这份东坡肘子，颜色漂亮，与平时在宴席上见到的不大相同。一般人做东坡肘子无非就是白水煮熟，再倒上汤汁煨烂，或者在煮熟后炸制，直到皮皱为止，翻来覆去就这些做法，毫无新意可言。而藏宝做得东坡肘子，味道过于诱人，就连吃遍山珍海味的藏姥爷都直接吩咐服务员，给他来碗米饭，他要就着汤汁配白米饭一起吃。就在此时，藏宝手中端着白玉盘过来，将芥蓝菜放在藏姥爷面前，笑着说：“您尝尝这个味道如何？”瓷盘润白如玉，衬托得盘中整整齐齐排列的芥蓝菜像一根根碧绿的翡翠。简约而不简单，看着就赏心悦目。芥蓝菜的菜苔只从肉眼看，真的和翡翠没什么不同，一支支堆叠在一起娇艳欲滴，菜籽油反射着灯光，就像是翡翠在发光，更像是一份出人意料的艺术品。藏姥爷微微一愣，举着筷子，轻轻夹起一根“翡翠”，咬下一口。嘴里的花苔咔嚓一下被咬断，入口满是清香，再咀嚼，口感脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧。他咀嚼良久之后才咽下，一股浅浅的苦味过后，开始回甘。芥蓝菜含有有机碱，所以有一丝丝浅浅的苦味，但这苦味却能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。这种独特苦味的成分是金鸡纳霜，它能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑清凉解热的作用，所以特别适合夏季食用。与大肉东坡肘子真是绝配。“不错不错。”藏姥爷看向自家宝贝外孙女，真是越看越满意。章仁家没忍住，也伸出筷子，夹起一根芥蓝菜，细细品尝，吃得异常安静。藏姥爷就着芥蓝菜和东坡肘子，吃下了整整两碗白米饭，不管是肉还是青菜，都一点没剩。