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不过庄户人家起得早，眼下是春耕，吃早饭前必会下地。

还真没有哪家的青壮年会睡会这会才起。

牛屠夫上午没空，得下午才能挪出时间。

中午就得吃野猪肉，陈原冬便喊了村里另一个屠夫，早些年也曾靠杀猪吃饭，后来，挣了些钱便收了手，安安心心当起了农夫。

早饭过后，紧接着便是杀野猪。

来陈家过来帮忙搭建三合院的乡亲们，听说今儿中午有野猪肉吃，一个两个都显得特别兴奋，干起活来仿佛吃了菠菜，全成了大力士，不知疲惫不知辛苦。

野猪啊！拿镇里能换不少钱，陈家竟然直接用来当午饭菜，太厚道了！

“照这速度，我看下月初，三合院就能完成。”陈老汉满脸欣慰。

这得省多少银子，刚开始瞧着三儿子张罗的饭菜，他和老伴都劝着，油水太足，太费钱，还是得省着点来，谁家搭建房屋也没这么阔气过。再者，压根不用觉得不好意思，村里家家户户向来如此，哪家需要搭建房屋了，一户出一个人帮衬着，不用给钱管伙食就成，祖祖辈辈都是这么过来的。

平哥儿不听劝，直说无妨。

哪成想，乡亲们也是厚道，就冲这股卖力劲儿，不亏啊！

老屋这边要杀猪，场面有点血腥，怕吓着几个孩子。

柳桂香便把孩子带到了自家院里。

野猪不比家猪肥，多是瘦肉。

“这野猪肉你打算怎么张罗？”陈老爹问三儿子：“猪骨用来炖锅汤怎么样？什么都不放，熬上一个上午，味道也鲜甜。”

陈玉平想了想：“咱们家还有旧岁晒的笋干，拿半桶出来泡发，弄个干锅野猪肉，就是这肉不够肥，我再去三大爷家买二十斤肥肉，烧出来的菜吃着才香。今儿中午就两道菜，我瞧着也够。”

“行。我去拿笋干。”

一头二百多斤的野猪，拾掇拾掇，只得了一百多斤肉，骨头一个不剩全用来炖汤，边角猪下水等先搁一边放着。

一百多斤肉加上泡发出来的两个浅桶笋干，得烧满满的两大锅才能烧出来。

这会时辰尚早，陈玉平先把二十斤肥肉熬出猪油，这点油肯定是不够，顶多就是添个香而已。

然后是切笋干，两浅桶笋干，切成笋片也要费点功夫。

忙忙碌碌，转眼就进了午时。

陈老爹提醒着三儿子：“生火烧菜？饭我刚刚煮上了，咱们家锅灶不够用，上你大伯家煮的，你大伯娘看着。”

“开始生火，我这边也准备妥当，就差下锅炒。”

干锅菜就是麻，辣，鲜，香。

重口味，下饭，吃着爽，特别有劲儿。