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第 107 章 酥锅(第5页)

说着,她牵着女儿的手:“来,我给你揉揉,把血给你揉开就好。”

颜烟龇牙咧嘴,哼唧:“疼。”

黄秀兰说:“要不你一次性买十袋大米,好像超市里十袋起送。”

颜烟:“我问过,人家要十袋五十斤的大米起送,我怕买太多,放着受潮。”

说话间,沈沐从厨房探出个头来:“阿姨,烟烟,可以洗手吃饭了。”

淤血揉散了些,听到吃饭,颜烟以为终于脱离黄秀兰的魔掌:“妈妈,吃饭了。”

黄秀兰不放过她:“最后一根手指头,马上好。”

闻声,沈沐走来:“怎么了?”

颜烟安慰他:“没事。”

沈沐连忙看向黄秀兰,见阿姨面上没多大起伏,应该没有太大事,于是回:“都是

叔叔做的,有酥锅,还有鱼丸蘑菇汤。”

颜烟:“哇,今天你有口福了。”

沈沐:“我还没吃过酥锅,今天第一次听说,好像很好吃的样子。”

颜烟回:“好吃的,可香了。”

黄秀兰说好了,她立马往厨房过去。

用高压锅炖出来的酥锅,不加一滴水,白菜里含有大量水分,颜国华正在大火收汁儿。

黄秀兰帮忙端饭碗,收完汤汁的酥锅,也被端出。

鸡块、猪蹄子和五花肉,饱含大量的油脂,被炖煮出来,吸饱了油脂的蔬菜,软软塌塌,一锅油汪汪。

带皮的五花肉,肥瘦相间,里面的肥油被煮出来,吃起来肥而不腻。

瘦肉部分,软嫩不柴,酱汁都被煮进去,很入味。

依照各家不同口味,有酸甜口,有香辣口,她们家今天做的酱香风味。

猪蹄子也好啃,皮质软乎乎,一口连带皮质胶质全部嘬到嘴巴里,蹄筋儿也被煮得烂乎,啃着糯叽叽。

鸡块烂乎到,牙齿一嘬,立刻骨肉分离。

酱汁流油,流到嘴角,颜烟拿纸巾擦拭掉。

连吃几块鸡肉后,她眼睛又瞄上了煮得软软的白菜。

整片的白菜叶,炖了许久,梗子嚼起来略有些脆甜,叶片也是软软的,恨不得入口即化。

整片白菜叶,比掰成段的炒白菜好吃。

海带也是糯糯软软的,一抿即化。

煮出的藕片不脆不粉,很入味,有点类似卤藕片的味道。

经过长时间的焖煮,炸豆腐被煮出密密麻麻的孔洞,吸饱了酱汁肉汁。

一口咬下,在口腔里爆汁儿!!

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