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说着,她牵着女儿的手:“来,我给你揉揉,把血给你揉开就好。”
颜烟龇牙咧嘴,哼唧:“疼。”
黄秀兰说:“要不你一次性买十袋大米,好像超市里十袋起送。”
颜烟:“我问过,人家要十袋五十斤的大米起送,我怕买太多,放着受潮。”
说话间,沈沐从厨房探出个头来:“阿姨,烟烟,可以洗手吃饭了。”
淤血揉散了些,听到吃饭,颜烟以为终于脱离黄秀兰的魔掌:“妈妈,吃饭了。”
黄秀兰不放过她:“最后一根手指头,马上好。”
闻声,沈沐走来:“怎么了?”
颜烟安慰他:“没事。”
沈沐连忙看向黄秀兰,见阿姨面上没多大起伏,应该没有太大事,于是回:“都是
叔叔做的,有酥锅,还有鱼丸蘑菇汤。”
颜烟:“哇,今天你有口福了。”
沈沐:“我还没吃过酥锅,今天第一次听说,好像很好吃的样子。”
颜烟回:“好吃的,可香了。”
黄秀兰说好了,她立马往厨房过去。
用高压锅炖出来的酥锅,不加一滴水,白菜里含有大量水分,颜国华正在大火收汁儿。
黄秀兰帮忙端饭碗,收完汤汁的酥锅,也被端出。
鸡块、猪蹄子和五花肉,饱含大量的油脂,被炖煮出来,吸饱了油脂的蔬菜,软软塌塌,一锅油汪汪。
带皮的五花肉,肥瘦相间,里面的肥油被煮出来,吃起来肥而不腻。
瘦肉部分,软嫩不柴,酱汁都被煮进去,很入味。
依照各家不同口味,有酸甜口,有香辣口,她们家今天做的酱香风味。
猪蹄子也好啃,皮质软乎乎,一口连带皮质胶质全部嘬到嘴巴里,蹄筋儿也被煮得烂乎,啃着糯叽叽。
鸡块烂乎到,牙齿一嘬,立刻骨肉分离。
酱汁流油,流到嘴角,颜烟拿纸巾擦拭掉。
连吃几块鸡肉后,她眼睛又瞄上了煮得软软的白菜。
整片的白菜叶,炖了许久,梗子嚼起来略有些脆甜,叶片也是软软的,恨不得入口即化。
整片白菜叶,比掰成段的炒白菜好吃。
海带也是糯糯软软的,一抿即化。
煮出的藕片不脆不粉,很入味,有点类似卤藕片的味道。
经过长时间的焖煮,炸豆腐被煮出密密麻麻的孔洞,吸饱了酱汁肉汁。
一口咬下,在口腔里爆汁儿!!
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