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第124章 剁椒鱼头（第1页）

“我可是个厨子！”乔伟把李翠儿按在凳子上，“你就好好坐着休息吧！我给你做个好吃的！”

乔伟想到李翠儿自从和自己定了亲后，就一直忙着庄子里的大大小小的事，其实也的确是难为她了，她不过是一个还没有二十岁的女孩子呢！

脾气是不算温婉的，但是这也是自己喜欢她的地方啊，自己以后要对她好一点啊！

“老爷夫人，今日乔勇在山上砍柴，得了一窝兔子。”乔安提着一个大草篓子走了进来，“四只大的，六只小的，还有两只逃跑被打死了的！”

“哎呀，给我看看。”李翠儿一下子就不理乔伟了，直接跑过去扯大草篓子看，乔伟也走了过去，可惜，草篓子里面啥样，李翠儿都挡住了，乔伟一点都看不到。

“挺好的，这个兔子能养吗？要是不能养就得烘干，这么小，没多少肉。”这些东西，李翠儿不太懂，家里没有猎户，也很少进山去抓野味。

“能养，不过只能放木笼子里养，不能放地里，它会打洞跑了。”

乔伟看了一下乔安，兔子好养，但是也不是每个人都会的，看起来，这个乔安对养动物还是有一点心得。“那你找乔勇他们把兔子笼打好吧，试着养养，看能不能养大。”

几只普通的小灰兔，除了养大吃肉，估计皮毛没什么用，能做点耳罩围脖就不错了。

看着乔安说能养，李翠儿也不管了，她不会养这些，家里的几只鸡，她都没什么耐心养，她宁肯去砍柴。

说了给李翠儿做好吃的，乔伟就得做，李翠儿喜欢吃辣，乔伟准备给她做个剁椒鱼头，这个又简单又入味。

成婚的时候，买的鱼还剩下两条，乔伟喊着乔容去杀了鱼，留下鱼头给自己，其他的先拿油炸了，经放一点。

没有剁辣椒，不过，家里还有小点的红辣椒，看着不像小米椒，也不知道是什么品种，生嚼了一个，呸，好辣！

知道了辣椒的辣度，乔伟细细的切了十来颗就够了，切点姜丝，蒜瓣，现在可没有什么料酒，只能倒了一点米酒，放盐先把鱼头腌制一下，腌制个半小时再说。

李翠儿就在旁边看着乔伟做菜，这还是第一次看自家的男人做饭，李翠儿胸口都觉得涨涨的，就是想哭，别说全村，就是周围这几个村子，哪里会有男人给自家女人做饭！夫君对自己太好了。幸好当时自己没退亲，退了亲自己到哪里去吃这个什么鱼头？

乔容也很惊讶，但是想着自家老爷是个厨子，可能喜欢做饭吧。不过，很多厨子在家里也是不可能动手的，家里有妇人呢。

乔伟一边处理着鱼头，一边喊着乔容仔细看着自己怎么做，他一点也不怕教会乔容不好。这是他家里买的奴婢，没什么问题的话，基本就是这辈子都是自己家的人了，就算是生了孩子，也是自己家的家生子。

今天给李翠儿做这道菜，也是想试试，这个菜大家的口味能不能接受，乔容很认真的学着，老爷说了，以后到店子里上工，还会给自己工钱。

这道菜不难学，告诉了乔容要怎么做，等会怎么蒸，乔伟就不管了，到院子里晒太阳去。

喊着李翠儿一起，他们去看看乔安的小鸭子池塘，小鸡窝去。

后院出来，是一块空地，直接看就是一块大石头山崖，不是很高，四五层楼那么高的样子，山崖下面就是顺着山上流下来的一条小溪！

本来这条小溪围着院子半圈流到了下面，现在在山脚下，乔安整理了一下溪道，清空了一些杂草，围了一些栅栏，小鸭子就在那里嘎嘎嘎嘎的待着了。再在岸边围了一个大草棚子，鸭舍就整好了。

至于鸡舍就更简单了，围起来，做几个草棚子，一样。