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第125章 现代家常菜单（第3页）

苏时锦摇了摇头，“还不够，虽然每日都有客人，但盈利的钱与支出几乎成了正比……”

五六个店小二的月钱，还有厨娘们与掌柜的，这些人都需要钱。

这里既包吃又包住，虽然大部分人都不需要住在这里，但还是需要留几个空房出来供着。

正想着，小七便说：“应该不会吧？这里的一二楼供人吃喝，三楼还有专门供人留宿的，一家酒楼挣两份钱，怎会没有盈利呢？”

“三楼确实供人留宿，但你见过多少客人吗？”

小七尴尬的说：“好像确实少了一点，那，怎么办？姑娘要放弃这家酒楼了吗？”

“我在想，我们该如何吸引客人，从而壮大这里的生意呢？”

苏时锦撑着下巴，“白天来这里的，几乎都是来喝茶吃饭，只有晚上来的，才会在这二楼喝酒聊天，或许，我们可以从酒，或菜单下手……”

“什么？”

“有了，虽然我不太会煮饭，但是我有菜单呀，待会我将菜单一一写给你，你去交给厨娘，有了好酒好菜，应该可以改善一点生意。”

苏时锦想起自己的空间里面不仅存有菜单，还有不少的方便面与预制菜。

当初在现代时，因为吃多了外面的食物，她便想着要自己学着煮菜，可是买了一堆菜单，却始终没有时间去学，便全部堆到了空间里面。

最终还是天天泡面跟预制菜，吃都吃到怕了。

虽然她没时间学，但是那些厨娘应该有时间。

甚至是小七自己！

一边想着，苏时锦让小七去找来笔墨纸砚，她自己则是偷偷从空间里面取出了一本菜单，等到小七回来，她便认认真真的将那菜单抄了一份下来。

小七一脸惊讶，“姑娘，这东西是哪里来的？刚刚怎……”

“会煮饭吗？”

小七呆呆的点了点头，“会的，我们家的饭以前全是我煮的……”

苏时锦又说：“那我便将菜单给你，你可以自己学着煮些新菜式，顺便也让厨娘们学一学，到时候将学出来的新菜都拿出来卖，必定可以改善这里的生意。”

现代的简体字与这古代的繁体字并不一样，因此，苏时锦并没有直接将菜单交给小七。

而是凭借着原主的记忆，用这个世界的文字将菜单给抄写下来。

其中很多古代没有的调味料，她也用了其他东西代替。

就那么过了许久，她才写下大部分的菜式，至于一些复杂的，她便直接翻过……

“姑娘，这些，都是些什么呀？”

小七呆呆的看了眼她手中五彩斑斓的菜单，小声问她。