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周旺财将目光投向木桶里那些新鲜的鲫鱼,从中仔细挑选出几条体型较大的。
他手法娴熟地操起菜刀,利落地去除鲫鱼的鱼鳃和鳞片,紧接着剖腹取出内脏,将处理好的鱼身放入大碗之中,均匀地撒上一层盐加以腌制,脑海中已然浮现出晚饭时分那锅热气腾腾、香气四溢的炖鱼汤。
而刘翠花与老二老三小丽也没闲着,他们围聚在一处,齐心整理其它的小鱼。
他们用指甲掐破鱼肚,稍一用力,内脏便顺势挤出,随后在清水中仔细清洗,洗净后放在篮子里。
待处理完所有小鱼,再用力甩动篮子,直至大部分水珠飞溅而出。
紧接着,刘翠花在灶台内生起了火,把小鱼逐一平铺在大锅里,以小火徐徐烘烤。
这么精心制成的火培鱼小鱼干,口感相较于太阳直接晒制成的那种更加好吃,更加酥脆,而太阳直接晒制的口感比较硬。
如果搭配辣椒一同爆炒,那浓烈的香味瞬间便能勾动味蕾,令人食欲大增,非常的下饭。
等他们这边忙活的差不多了,周兴国与王老头也伴着欢声笑语踏入院子。
周兴国后面收获不错,又钓了六条鲫鱼,一起将近半斤。
王老头更是收获满满,总共钓获二斤多。
对他们来说,今天无疑是垂钓历程中的高光时刻。
“兴国啊,今天我可真是沾了你们的大光,有幸蹭上你们的鱼窝,否则绝不可能钓到这么多的鱼,真是谢谢你们!”王老头满脸洋溢着喜悦之色,言辞恳切地说道。
“嗨,您老可别这么说,这也是您自身运气好,况且咱们事先也没有特意打过窝子呀。”周兴国面带谦逊之色,客气地回应道。
片刻后,王老头家中欢声笑语不断,热闹非凡。
王老头将所有钓的鱼放上秤一称,竟有二斤三两之多,全家人见状无不喜笑颜开,对王老头的钓鱼技艺与爆棚运气夸赞之声此起彼伏。
“爷爷,您简直太牛了!今天咱们可有美味的鱼汤喝喽,哈哈!”王强与王德发这两个吃货,兴奋得手舞足蹈,口中不住欢呼。
“爹,您这钓鱼的技术太棒了,一定要教教我,下周末我要和您一起去钓鱼。”王老头的小儿子王建国眼中满是期待与憧憬,一副跃跃欲试的模样。
“老头子,你今天怎么超常发挥了?”王老太虽同样沉浸于喜悦之中,但心里对老头子今天与平常的巨大差距仍抱有一些疑惑。
“虽说我平常钓鱼技术还不错,但今天能有这么多的收获,还是多亏了周兴国与周旺财父子。
我是蹭着了他们的鱼窝了,别人可没有这样的机会,呵呵。
对了,旺财还送了我一个肉包子,待会儿你拿去和野菜棒子面糊糊一道煮了,大家一起吃。”
说完,王老头缓缓从衣兜里掏出那个只被咬了一小口的大肉包。
王强、王德发与王秋雨三个小鬼的目光瞬间被那肉包子牢牢吸引,喉咙下意识地滚动,偷偷吞咽着口水,眼神中满是渴望,恨不能立刻把它吃了。
但是他们心里知道要是这么做了,除了挨骂,那少不了一顿揍。
“老婆子,今天咱们家也煮鱼汤,就用三分之一的鱼,算了算了,索性奢侈一回,用一半的鱼,剩下的一半腌制起来,留着明天再吃。”
“行嘞,老头子,一切都听你的,就用一半做鱼汤。”
“哦哦哦,有鱼汤喝咯,哈哈……嘻嘻……”三个孩子听到这话,兴奋得欢呼雀跃,那清脆的笑声回荡在小院之中。
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