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“旺财,你明天还去钓鱼吗,我们跟你一起去,沾沾你的好运气。”王老头期盼地看着周旺财说道。
“应该会去吧,可能要晚一点,我爹不知道今天会不会把钢筋买回来,如果没有,我上午要去一趟轧钢厂。”周旺财略微考虑了一下。
“那我们等着你回来,再一起去钓鱼。”李老头说道。
“不用了吧,你们先去钓,我到时候过来找你们就行了,免得万一到时候找不到空位置了。”周旺财劝说道。
“好,旺财,那我们就这么说定了。”王老头点了点头,心里想着这个大腿他们必须抱稳了。
“你们放心吧,我一定会去的。”周旺财微笑着说道。
……
打发走了两个老头,周旺财在家里直接用空间处理干净这两条鱼。
刘翠花可能挖野菜去了,这时候还没回来。
周旺财打算做个红烧鳊鱼,这个菜需要用的油比较多,要是刘翠花在家做鱼,肯定舍不得放这么多油。
他用空间处理干净生姜大蒜,一起切成碎末,把鳊鱼开好花刀方便入味,加点白酒抹匀腌制一会。
然后再拿出来,大火起锅烧油,等油热了转小火把鳊鱼煎至两面金黄,捞出来备用。
把姜末、蒜末、辣椒面放入锅中炒香,加入适量白酒、酱油、白糖、盐,翻炒均匀,制成红烧汁。
将煎好的鱼放入锅中,加入适量清水,没过鱼身,大火烧开后转小火焖煮
15
分钟左右。
这时候鱼身已经完全入味,最后大火收汁,家里没有这么大的碗,他拿了一个盆装着。
这要是撒点葱花、香菜什么的那就更好了,可惜这时候家里没有那么多调料和配料。
不过这是空间里的鱼,没有喂过添加剂什么的,就这么简单一弄,味道也很好了。
他也没有洗锅,就直接炒了一碗白菜,再用了些卤肉炒了一碗蒜苗,煮了一碗西红柿野鸡蛋汤。
他正蒸着馒头的时候,刘翠花回来了。
“哎呀,旺财,你怎么把饭都做好了,咋不等我回来做呢?”刘翠花看着一桌子三菜一汤很是无奈。
“娘,我回来的早,闲着没事就顺手做了,有蜂窝煤炉子做起来很简单的。”周旺财笑呵呵地说道。
接着周有田,周美丽,周兴国,周有福也陆续回来了。
“哇!娘,您做了这么多好吃的。”周美丽高兴地说道。
“我可没动手,这都是你大哥做的。”刘翠花乐呵呵地说道。
大家开心地洗手吃饭,只有周有福皱了皱眉头。
“早知道我就不在公社吃晚饭,直接回来了。”
“你小子说什么胡话呢,外面有饭吃,你还不吃,你在外面吃了,家里的粮食不就省一点吗。”刘翠花教训他道。
“娘,我其实没有吃饱,我还能再吃一点的。”周有福委屈地说道。
“吃吧吃吧,我也没让你不吃,你自己注意点别吃撑着了就行。”刘翠花笑着说道。
“娘,我知道了,我会注意着肚子的。”
周有福说完立刻拿了一个馒头,拿起筷子夹红烧鱼吃。
“爹,我听赵叔说厂里已经同意我们买钢筋了,您怎么没买回来啊?”周旺财吃了一口馒头问道。
“哦,我不是想着回来问你一下吗,家里没有工具,不好切割。
那钢筋有六米长一根,咱家盖厕所要用多长的,我在厂里切好了再拿回来要方便很多。”周兴国抿了一小口酒说道。
“还是爹您想的周到,我要买钢筋就是用来做化粪池的盖板,化粪池大概
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