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第68章 水果副食品(第1页)

毛泰带着工地工人美美地吃了一顿好菜,他们吃了这么多年海鲜,还是第一次吃蚝烙和椒盐皮皮虾,以前是白瞎了多少好货啊。

收拾好东西后,郑北川继续用石板烤鱿鱼和生蚝肉,毛二婶留下来洗海石花,黎念楠跟着毛二叔回家里看有没有合适的浅口木框准备做水果糖。

刘意到小树林摘桃子和山楂乌梅。

黎念楠拿着两个浅口木框、两张大油纸回来以后,就开始煮海石花,就用了一小把海石花先测试,滴了一点白醋去腥,用大碗盛起来放凉,一碗原味、一碗加了山楂汁和白糖。

再用毛二婶家的锅煮白糖浆,第一锅糖浆加了桃子果汁,开始变得粘稠的时候倒进洗干净的木框里,一行加烤过的桃肉丁,一行加水煮过的桃肉丁,一行直接放桃肉丁。

第二锅糖浆加了山楂乌梅汁,果肉还是放了三种桃肉。

最后用乌梅、山楂、白糖煮了一锅简易版的酸梅汤。

这么热的天气,要是有冰块就好了,黎念楠不禁想起历代穿越女都会的硝石制冰,也不知道这边有没有地霜。

“毛二婶,我们这附近的房子有地霜吗?”

“有啊,家家户户墙根都有,这要放十几年前,我们还专门用地霜混旱厕的泥土来做肥料。”

“可以带我过去收集一些地霜吗?”

“可以啊,那地霜可不能吃,要来做什么?”

“待会你就知道了。”

于是黎念楠又带着刘意跟毛二婶在村里挖地霜,连他们所在的院子都仔细挖了一圈。

郑北川看着媳妇挖回来一盆地霜,他以前参加培训的时候是知道这玩意可以制作土炸药来应急的,但,她媳妇是要做什么?

于是,一群人围着黎念楠,看着她在搪瓷盆里放小半清水,一点点地往里加地霜,不时摸着搪瓷盆外面,一直到水面开始结冰,她迅速把两大碗海石花凉粉连大碗放进搪瓷盆。

“这,这是结冰了?楠楠,你是怎么做到的?”

“就像你们看到的啊,用地霜!毛二婶,你们家里还有大碗吗?或者饭盒搪瓷盆,干净就行,我们把酸梅汤也冰一冰?”

“有,我回去拿。”

刘悦牵着包子围在最前面,是第一个亲眼看到结冰的,“楠楠姐,为什么地霜可以制冰吗?”

“因为地霜溶于水,会吸收大量热量,小悦好好上课,以后上初中上高中就会懂这些了。”

黎念楠摸摸刘悦的头,再过不久,小姑娘就要上学了。

“妈妈,冷~”

包子小朋友一直在南方长大,还没经历过特别冷的冬天,他悄悄伸手摸着搪瓷盆外面,对这冷冷的感觉很是兴奋。

“对,这叫冷冰冰,这是冰哦,等冬天带包子回东北看雪好不好?”

黎念楠任由众人围着那盘硝石冰看,她抱起小包子哄着他玩,听他一个字一个字地说着他今天都干了什么。

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