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杨姨见两人买了一堆东西:
“好,今天就看你们两个的。”
说完杨姨就出去了,秦雨柔把猪蹄的猪毛处理干净,洗完后放到锅里,加水加调料开始煮。
唐浩轩把大肠拿到水井旁开始清洗,陆平走过来:
“浩轩,你在干嘛呢?怎么这么臭?”
唐浩轩一边洗着肥肠一边道:
“大肠”
陆平惊讶地道:
“这么臭,你买大肠干嘛?”
“小柔说她会做,”
陆平不再说话,帮着唐浩轩一起洗,等洗完拿进厨房秦雨柔把大肠倒进另一个锅里煮,加了调料和白酒去腥。
一个小时后,满屋飘着猪蹄的香味,徐金瑞来到厨房,秦雨柔已经把猪蹄用盘子装好,放到一边。
他用手拿起一块猪蹄,送到嘴边咬了一口,软糯弹牙,鲜香入味,徐金瑞啃完一块猪蹄,舔了舔手指:
“嫂子,你的手艺绝了,比我爸做饭还好吃。”
秦雨柔笑着道:
“好吃一会儿多吃点。”
徐金瑞又拿起一块猪脚啃着出去了,秦雨柔把大肠捞出来,切了一半,剩下的放到一边。
今天做的酱猪蹄,红烧大肠,熘肝尖,红烧鱼,麻婆豆腐,醋溜白菜,鸡蛋汤。
大家坐到椅子上,唐浩轩对唐爷爷道;
“爷爷,这些都是小柔做的,您快尝尝。“
他夹了一块猪蹄放到唐爷爷的碗里,唐爷爷用筷子夹着咬了一口,然后整个都啃没了,又伸着筷子夹了一块猪蹄继续啃。
陆平夹了一块大肠放到鼻子下闻了闻,一股酱香味传来,把大肠放进嘴里咀嚼,越嚼越香,味道独特,又夹了几块。
这几道菜做的大家都很爱吃,六个菜吃的干干净净,唐爷爷:
“这菜真好吃,尤其是猪蹄和大肠,没想到平时没人买的东西,竟然能做的这么好吃。”
徐金瑞:
“我从没吃过大肠和猪蹄,简直是人间美味呀,”
杨姨:
“小柔,待会你教我怎么做,没事的时候,我给老爷子做。”
苏雨桐:
“小柔,你也教教我,我学会了做给我爸妈吃。”
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