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第82章 这卤猪蹄也太香了上（第2页）

天色渐暗，华灯初上，顾北的卤味摊前人来人往，热闹非凡。

几个下班的年轻人围在摊位前，有说有笑地挑选着各种卤味，一边讨论着今天工作中的趣事，一边期待着即将入口的美味。

顾北一边忙碌着，一边和他们闲聊几句。

欢声笑语在这小小的卤味摊前弥漫开来，为这寒冷的夜晚增添了几分温暖与烟火气。

今天，顾北的卤味摊像往常一样热闹。熟客们络绎不绝地前来，准备挑选自己心仪的卤味。

老张是这儿的老主顾了，几乎每天下班后都会来买点卤味带回家。

他刚到摊位前，就被那股独特的香味吸引住了。

“顾北啊，你这又捣鼓出啥新花样了？这味道我可没闻过。”

顾北笑着指了指锅里的猪蹄说：“张哥，这是我新研制的秘制酱香卤猪蹄，今天刚推出，您可得尝尝。”

旁边的熟客王姐也凑了过来，好奇地问：“这酱香的和以前的有啥不一样啊？”

顾北耐心解释道：

“这秘制酱香卤猪蹄，我用了十几种香料，先小火慢炖几个小时，让香料的味道充分渗透到每一寸肉里。

然后再用特制的酱料焖煮，猪蹄吃起来软糯

q

弹，酱香浓郁，而且一点也不油腻。”

老张一听，来了兴趣：“那给我来一只。”

顾北从锅里捞出一只色泽红亮、外形饱满的猪蹄，放在案板上稍作处理。

他熟练地将猪蹄分割成小块，每一块都冒着热气，香味扑鼻。

老张迫不及待地拿起一块尝了一口，眼睛瞬间亮了起来：“哎呀，顾北，这味道绝了！比我之前吃的那些卤猪蹄都好吃。”

王姐见状，也赶紧说：“给我也来一只，我带回去给家里人尝尝。”

其他熟客们听到他们的赞叹，纷纷围过来，原本打算买其他卤味的，也都改变了主意，想要试试这新口味的秘制酱香卤猪蹄。

一时间，这新口味的卤猪蹄成了摊位上的抢手货。

顾北的脸上洋溢着自豪的笑容，手中的活儿也越发地麻利起来，摊位前充满了欢声笑语。

很快这一批客人逐渐离开。

接下来这几天积累下来的熟客们像往常一样，循着那熟悉的香味来到顾北摊位前。

刘大爷是最早到的一批熟客之一，他几乎每天晚上都会来买些卤味，作为早餐就着粥吃。

他刚靠近摊位，就微微皱起了眉头，似乎察觉到了一丝不同寻常的气息。

“小顾啊，你这摊子今儿个好像有点不一样嘞。”刘大爷的目光在摆放卤味的案板上扫视着。

顾北笑着迎了上去，“刘大爷，您可真是敏锐。

我这新研制了一款秘制酱香卤猪蹄，您瞧瞧！

说着，顾北揭开了一旁保温锅的锅盖，一股浓烈而独特的酱香瞬间飘散开来。

那香味犹如无形的丝线，瞬间勾住了在场所有人的嗅觉神经。