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第92章 生活与卤味的交织（第2页）

她的父母正系着围裙在厨房里忙碌着，听到开门声，赵父探出头来，看到赵文君和李萌萌，脸上露出了和蔼的笑容。

“宝贝女儿，你们回来啦。这位是？”赵父问道。

“爸，这是我的好朋友李萌萌，我经常跟您提起的。”赵文君介绍道。

“叔叔好，打扰您了。”李萌萌礼貌地说道。

“不打扰，不打扰，快进来坐。”赵父热情地招呼着。

赵文君和李萌萌走进客厅，将手中的卤味放在餐桌上。

赵母从厨房走了出来，看到桌上的卤味，好奇地问道：“这是什么呀？”

“妈，这是我们在卤味摊买的卤味，可好吃了，今天您一定要尝尝。”赵文君说道。

“哦？这卤味看起来就不一般，肯定是你们的最爱吧。”赵母笑着说。

“是啊，妈，您和爸先别忙了，坐下来尝尝吧。”赵文君说道。

赵父赵母解下围裙，坐在餐桌前。赵文君打开卤味的包装，瞬间，那浓郁的卤香弥漫开来，充斥着整个客厅。

赵父闻了闻，赞道：“嗯，这香味，太诱人了。”

赵文君拿起一块卤猪蹄递给赵父，说道：“爸，您尝尝这个卤猪蹄，富含胶原蛋白，可好吃了。”

赵父接过卤猪蹄，咬了一口，眼睛顿时亮了起来，说道：“嗯，这口感，软糯

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弹，卤味十足，确实不错。”

赵母也拿起一块卤鸡腿尝了尝，点头称赞道：“这卤味的味道很独特，香料的味道恰到好处，既不会掩盖食材本身的味道，又增添了许多层次感。”

“叔叔阿姨，这卤味摊的老板可是有一手好手艺，他对卤味的制作工艺非常讲究，每一道工序都严格把关，所以才能做出这么美味的卤味。”

李萌萌介绍道。

“哦？那这位老板肯定是个对美食很有追求的人。”赵父说道。

“是啊，而且他的卤味摊特别有人情味，经常有很多老顾客去光顾，大家一边吃卤味，一边聊天，氛围特别好。”

“而且顾老板卖的炸鸡也很好吃，可惜他现在不卖了，现在改成卖卤味了”。

赵文君说道。

“嗯，能把美食和人情融合在一起，这也是一种难得的本事。”赵母说道。

就在大家吃得正开心的时候，赵父突然想起了一件事，说道：“对了，女儿，你还记得你小时候特别喜欢吃我做的红烧肉吗？”

“当然记得了，爸，您做的红烧肉那可是一绝，我到现在都还回味无穷呢。”赵文君说道。

“哈哈，其实这红烧肉的做法也是有讲究的，选肉要选肥瘦相间的五花肉，这样做出来的红烧肉才会肥而不腻，入口即化。”赵父说道。

“爸，您快给我们讲讲这红烧肉的具体做法吧，我也想学学。”赵文君说道。

“好啊，这红烧肉首先要把五花肉切成大小均匀的方块，然后冷水下锅，加入葱姜料酒焯水去腥……”赵父详细地讲解着红烧肉的做法，赵文君和李萌萌都听得津津有味。

“原来做红烧肉还有这么多学问啊，爸，我以后一定要试试。”赵文君说道。

“嗯，做饭也是一种乐趣，看着家人吃得开心，自己也会觉得很满足。”赵父说道。

“叔叔说得对，我觉得美食就是有这样的魔力，能让人感到幸福和快乐。”李萌萌说道。

吃完卤味后，赵母起身去厨房切了些水果端了出来。

大家坐在客厅里，一边吃着水果，一边继续聊着美食。

赵父说起了自己年轻时在各地旅行品尝到的美食，每一道美食背后都有一段有趣的故事。