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第80章 秘制酱香卤猪蹄（第1页）

顾北的卤味小摊前人头攒动，他满怀热情地开启了今日秘制酱香卤猪蹄的售卖之旅。

顾北忙碌起来，新鲜的猪蹄在他手中翻滚于独家秘制的卤汁里，香料与肉质相互交融。

那卤汁是他精心钻研的成果，数十种香料按特定比例调配，经过长时间熬制，浓郁醇厚。

卤猪蹄的香气便肆意飘散。色泽红亮如玛瑙的猪蹄整齐排列，表皮泛着诱人的光泽，仿佛在无声地召唤着食客。

过往路人被这香味牢牢吸引，瞬间将小摊围得水泄不通。

“这猪蹄怎么卖呀？”

“看着就好吃，给我来一个！”

顾客们的询问声此起彼伏。顾北脸上挂着憨厚的笑容，熟练地称重、包装，同时还热情地与顾客分享着卤猪蹄的美味秘诀。

在这一方小小的卤味天地里，顾北用他的真诚与美味，书写着平凡生活中的热闹与烟火气。

顾北的卤味小摊在街边悄然开张，他精神抖擞地准备售卖今日的秘制酱香卤猪蹄。

傍晚的阳光洒在冒着热气的卤锅上，猪蹄在浓郁的卤汁里浸泡得油亮诱人。

这时，一位穿着讲究的男士路过，被香味吸引，停下脚步。

“这卤猪蹄看着不错，多少钱一斤啊？”

男士问道。顾北笑着回应：“先生，三十元一斤，这可是我精心秘制的，软糯入味。”

男士微微皱眉：“有点贵啊。”

顾北耐心解释：“您看这猪蹄，我选料上乘，卤制过程也很讲究，香料都是精挑细选，味道绝对独特。”

男士犹豫了一下，说：“那行，给我切一只尝尝。”

顾北迅速挑出一只猪蹄，熟练地切好、打包，递给男士并说道：“您吃了肯定满意，欢迎下次再来。”

男士接过，闻了闻：“嗯，闻着是真香，希望如你所说。”

那位买了卤猪蹄的男士匆匆回到家中。

他迫不及待地将装着卤猪蹄的袋子放在餐桌上，打开包装，一股更为浓郁醇厚的香味瞬间弥漫开来。

他轻轻拿起一块猪蹄，只见那色泽红亮的外皮仿佛裹着一层诱人的釉质。

第一口咬下去，先是感受到猪蹄皮的软糯

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弹，如同果冻般在齿间微微颤动。

紧接着，鲜嫩的肉质与独特的卤汁在口中交融，卤汁的咸香、香料的芬芳以及猪蹄本身的肉香层次分明地在味蕾上散开。

男士不禁闭上眼睛，细细品味着这丰富的口感，口中喃喃自语：“这味道，简直太棒了！”

他正准备好好享用，一位朋友恰好来访，刚进门就被这香味勾住了魂。

“哇，你在吃啥？这味道也太香了吧！”

朋友一边说着，一边眼睛直勾勾地盯着男士手中的卤猪蹄，脚步不由自主地加快，几步上前就伸手去抢。

男士猝不及防，赶忙侧身躲避，“别抢别抢，我还没吃几口呢！”

可朋友哪肯罢休，仗着自己身手敏捷，一个箭步绕到男士侧面，再次出手抢夺。