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做法是非常传统的做法，并没有什么花俏的地方。非常西式的一道菜。因为陈白微分享了杏脯，所以这位厨师也端了一份亚特兰蒂斯给陈白微品尝。鲜美的石头鱼有些浓浓的香味，然后沾上一点薄荷土豆泥，非常清新的味道，仿佛一瞬间把她带到了美丽的海域附近。就连吃不惯什么西式菜的郑瑾，都沉醉在鲜虾的甜美还有石头鱼的浓香中。这道菜的分数却没有很高，只有九点四分。但厨师本人没在意，反而很高兴的跟后面的厨师击了个巴掌。第四道菜是华夏这边的青鱼甩水，所谓的甩水，其实就是鱼尾，鱼尾因为经常游动，所以肉质会更加有韧性一些，而最好的就是用青鱼来做。主要还是因为青鱼的肉脂丰腴，具有淡水鱼独有的鲜美滋味。这道菜也是一道很传统的名菜，一条条的青鱼尾装在盘子里。淋上浓稠的酱汁，呈酱红色，尤其的诱人的。送到评委那品尝过后，很快分数就出来了，九点三分。陈白微今天学聪明了，可不能像昨天那样啥也捞不着，反正她的菜还没好，就溜达到那位师傅那要了一尾青鱼尾，然后和郑瑾一块分这次。这摄影师都快被陈白微整疯了，其他师傅都在认认真真做菜，唯独他跟着的这一位，自己带零食来吃不算，还喜欢从别人那顺吃的。要他不是饿着都还好，问题是他还饿着呢，又要端着摄像机认真的拍，愣是拍得他现在都饿到没感觉了。陈白微这边吃着肥嫩鲜美的鱼肉，估量着分数的时候。一抬头就看到了这位摄影师火热的视线。“那什么，你饿了？”这眼神估计每位厨师都熟悉。摄影师又不能说话，只能委屈的点点头。陈白微想到自己这段时间嘴巴确实没停过，再看这位摄影师估计也是实在憋不住了，才点头的。“那我等会啊！”陈白微把盘子递给郑瑾，然后溜达到前面去要了一碗白米饭过来。因为前面有位师傅要做的是秃黄油捞饭，这蒸好的白米饭都是现成的。陈白微起了个锅，放点油，然后在摄影师感动的眼神中说道“我这是正好有时间，才给你做碗炒饭的，要是没时间，才没有这个空呢。我尽量快速的炒一碗饭出来啊，你拍归拍，到时候放出来可得把这个画面剪掉，不然该有人说我不认真对待比赛了。”摄影师感动的点点头，人家是特意做给自己吃的，这点小要求必须要做到。陈白微将蛋液打散，在饭粒翻炒的时候，将蛋液倒入到饭粒上，然后快速的翻锅，蛋液包裹在每一粒饭上，味道喷香扑鼻，炒好后的饭粒如同碎金一般。粒粒松软，光泽饱满。所以这蛋炒饭又叫碎金饭。陈白微把饭盛到盘子里，递给摄影师。看到他空不出手来，左右看了看，然后对准郑瑾。“你去帮他扛一会。”郑瑾？？？？？就在摄影师抱着盘子狼吞虎咽的时候，第五道菜也送了上去。是f国那边腌制的一道凤尾鱼。鱼肉呈酒红色，不像青鱼尾那样，有浓稠的酱汁。而是用鳟鱼卵还有海鲜碎末，金枪鱼鱼子酱等做配料，凤尾鱼再进行二次加工煎制出来的，再用冰块进行降温制冷处理。这样制冷后的凤尾鱼，鱼肉非常的细腻，带着点绵绵的口感，海盐的味道完全渗入到鱼肉里面，海鲜碎末等混合着鱼子酱的味道，一块被送到嘴里，那种新鲜的口感无与伦比。这道菜的分数也不低，有九点五分。等摄影师吃完，接过郑瑾扛着的摄像机，第六道也端上去了。是那位师傅做的秃黄油捞饭。海城有吃蟹的习惯，每到秋季，海城路边都有卖蟹的。以前没东西吃，吃不起肉的时候，就买蟹来吃。而这个秃黄油捞饭，其实是苏城的特色。但这位做秃黄油捞饭的师傅，做蟹是一绝。而这秃黄油，也是用他独有的方式做出来的，陈白微以前还从这师傅那顺走了一罐秃黄油，随便拌点饭吃都香得很。蒸出来的珍珠白米饭加了芋头粒，再经由师傅独特的手法将秃黄油拌入。软糯的白米饭，被透明蟹膏，还有浓香的金色蟹黄，以及在做秃黄油的时候，加入到其中红油。一口吞下去，仿佛将世间所有的鲜味，都融入到这一碗中。浓香鲜醇，还带着浓醇的酒香，怎么都让人抗拒不了。等到再度报出来一个九点八的高分，全场华夏人提起的心脏都落了回来。已经超了不少分了，再怎么着都不至于被反超吧。就连陈白微都放了不少心，除了她之外，那位没把菜端上去的师傅，手艺也是一绝。