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陈白微闻着味道倒是挺鲜香的，至于吃到嘴的味道，就全看厨师自己把控了。好在得分还行，九点四分。这时候双方差距不是很大了，甚至对方比他们还多了两分。因为他们这边的分数都比较平均，大差距很少。而f国那边的有两道比较惊艳的菜，一道龙虾汤一道炖菜，都是比较味道格外突出的两道菜。显然林丰算了算分数，也意识到了这点。“我们还差了点分，对方的炖菜还有龙虾汤很出色，把分数给拉开了。”陈白微也面色凝重，看着最后那位做羊方藏鱼的师傅，这也是其中一位轻视f国的师傅。做羊方藏鱼其实比较出乎她的预料。因为在她的印象中，这位师傅擅长做的是浓油赤酱的炒菜系列，尤其是大火烹调出来的，往往都香辣满口。而这羊方藏鱼属于苏城菜，是很传统的古典名菜，历史都非常悠久的那种。不像是这位师傅擅长做的类型，但林师傅他们都没反对，也是奇了怪了。“不用担心，老张这是把他的老本都掏出来了。”杜博文很轻松的说道陈白微问了句，“这怎么说？”“哈哈，老张他们家就是做传统苏城菜的，从小老张就学习苏城菜，羊方藏鱼是他家的拿手菜色。但后来他长大了，认识了个湖城的媳妇，就被拐带着去学做湘菜了。其实对于他做的湘菜，这苏城菜他才是做得最好的。之前他还想做剁椒鱼头呢，被我们给否了，逼着他做羊方藏鱼的。这老小子还气得够呛。非说我们阻碍了他的发挥。发挥个屁，这老小子什么水平我们还不知道？真要让他做剁椒鱼头，咱们八点多分都要出分了。对方那天都那么看不起我们了，我们可不能出现任何可能会输的偏差，能拿高分就拿高分。”杜博文给陈白微解释道。陈白微还真不清楚老张师傅有这些渊源的，听完之后也乐了。“原来是这样，杜师傅你们做得对，既然是比赛，确实该拿出最好的水平。”她就说她记得这比赛中是出现了剁椒鱼头的，虽然分数不低，但能拿高分的情况千万不能放过。听杜博文这么说完，她彻底放心了。就算今天的分数没拉过也没关系，因为么明天的比拼才是最重点的。再端上来的菜是f国那边的烩饭，用野生菌做的。这里的野生菌，陈白微注意到都是国内的品种，也就是说这位师傅有可能是来了之后才改良创新出来的菜色。这位厨师烩饭做得还挺多的，分给评委们之后，下面的所有人都分到了一小碗。加了红葱头还有黄油以及芝士和现磨的欧芹叶。饭粒包裹着黄油的香味，还融入了蔬菜高汤，调味的仅仅只是盐还有黑胡椒，包括点缀在上面的野生菌，只是用黑胡椒还有盐调味。充分的保留了野生菌的原汁原味。陈白微等人吃完了一碗，然后不出意外的听到了九点六的高分。哪怕陈白微是知道以前是打平的分数，但这时候还是心惊肉跳的。对方敢千里迢迢来比赛，确实有很高的实力，甚至对方是做好了吊打他们的准备。今天五道菜里的三道菜，味道都好得出奇。陈白微安慰自己，今天他们还有一道羊方藏鱼，要是老王师傅真的像杜师傅说的那样，苏城菜做得很好的话，还是能把分数拉回来一些的。羊方藏鱼既然是传统古典菜的第一名菜，都有四千多年的历史。这么多年的优化改良，而老张师傅又是擅长做苏城菜的，一开始还不显山露水的，大家都只是盯着做龙虾汤的那位师傅。因为他炖的龙虾汤味道确实盖过了其他的香味。而老张师傅这边做起来慢悠悠的，用的也就是普通的鱼还有羊肉。至于羊方藏鱼这个名字，也是大家不熟悉的。做起来也不算太难，把鱼放在割开的大块羊肉中，然后老张师傅就漫不经心的放着调料，之后直接放到了蒸笼里开始蒸。没有专门的人介绍，看起来并不算很高级的一道菜，除了吸引到懂行的人视线之外，那些外围的摄影师还有记者，那是完全不了解的。直到蒸笼里透出来的香味带着侵略性冲淡了龙虾汤的味道，开始扩散到每个人的鼻息之间。大家的视线才转到一直悄无声息的老张师傅这边。陈白微握紧了拳头，看着老张师傅开始将菜装盘。等送到了评委面前，那些f国的厨师都汇集到了老张师傅旁边，那位做龙虾汤的厨师拿着筷子夹了一块鱼肉，然后送到了嘴里。羊方藏鱼聚集了鱼鲜还有羊鲜，味道自然是鲜美无比。