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沙茶酱拿过去，她闻了下味道，摇摇头，味道不行。然后迅速舀出来，下锅重新调整，花生酱和咖喱粉都加重一点，再加入一些椰丝还有丁香桂皮，浓郁的香味出来，她才满意的舀到碗里放着备用。这会牛肉也差不多了，另起一口锅下锅翻炒，旁边的小哥好奇的拿着她调整后的沙茶酱闻了闻。陈白微看了眼，往锅里倒入洋葱。这时候洋葱的浓香味很好的把牛肉的香味提炼出来。“沙茶酱给我。”陈白微伸出手。那小哥把沙茶酱递给她，陈白微接过去后倒入锅内，翻炒一下，再加水盖上锅盖焖煮。十分钟的时间，已经足够沙茶酱和牛肉融合。陈白微取了个白底的大盘子，掀开锅盖的时候，沙茶的鲜香味随着水汽喷涌而出。那小哥凑了过来，陶醉的闻着。“这个味道，很鲜。“陈白微得意点头，“那可不嘛，我自己调整过的沙茶酱，必须得鲜。”不知道什么时候，她这边已经围满了人，陈白微也不管，将牛肉一块块夹出来，然后摆盘装好。顺道取了个胡萝卜，快速的雕出玲珑宝塔的样子，摆在盘子里，还拿了几块西兰花放在旁边。用勺子舀起锅内的沙茶酱，顺着牛肉淋下去。这格调，不就出来了，瞬间就感觉高大了不少。多有牌面啊！旁边盛师傅挤过来，“让让，我刚做馒头就闻到味了，实在是太香了。这是好了吧？给我尝尝。”陈白微递给盛师傅一双筷子，又给那个坚定不移选择了她的小哥一双筷子。盛师傅迫不及待的夹了一块。沙茶酱很鲜，味道浓郁得很。却完全不会掩盖牛肉的味道，反而把牛肉衬托得很腴美。炖煮的时间掌握得刚刚好，牛肉非常酥软。盛师傅嚼着嚼着，很舍不得的咽了下去。对陈白微伸出大拇指，“老林他们真是捡到宝了。”说着话的时候，又夹了好几块，一口塞到嘴里，然后把筷子往陈白微手里一送。“样大家都尝尝，我去盯着我的馒头了。”陈白微看了眼围着的这些参赛者们，适时地让开，“都尝尝吧。”至于那个俊秀小哥，已经沉醉在牛肉中无法自拔，陈白微都看到他吃不是很了解规矩的陈白微只好再做上一大盆沙茶焖牛肉，然后成功收获了一个小尾巴。就是那个俊秀小帅哥。“你做的这份味道，和上一份，是一模一样的。”小帅哥放下筷子，面上的表情很认真。他尝出来，味道是完全一样的，甚至包括香味，以及之前调的沙茶酱。她又调了一份，也完全是一样的味道。这说明了什么？说明了陈白微在调沙茶酱的时候，各种添加进去的配料用量，是和之前调的那份用量比例一模一样的。包括火候还有炒制的时间，和之前那份都是一模一样的。而且之前那份没这么多，也就是说这份沙茶酱按照需要焖的牛肉比例，也全部一比一的调整了。正是因为这样的比例调整，再加上她精准的把控，才能做到两份沙茶焖牛肉的味道完全一样。大多数人的舌头没有那么敏感，其实是吃不出来味道细微的变化的。但这个小帅哥说出这样的话，让陈白微看了他一眼。“一模一样？”“对，完全一样的，包括的牛肉的口感还有沙茶酱和牛肉的融合程度，都是完全一样的。”小帅哥点点头，很肯定的说道。陈白微确定了，这小帅哥估计也是属于那种味觉很敏锐的那种。她把菜放到外面用来吃饭的桌子上，“你的舌头是不是比较敏锐的？”“对，所以我家里人说我适合学做菜。”小帅哥耿直的点头。陈白微来了兴趣，“那你家里人说得挺对的，天赋异禀，确实是适合学做菜。”她突然灵机一动，问道：那你觉得我这样完全做一模一样的味道，好吗？“小帅哥点了点头，又摇了摇头。“好，但也不好。”他认真的看向陈白微，“好处是，可以一直保持着这个水平没有变化，那么就永远不会有退步的情况出现。但不好的情况是，你一旦控制在这个水准的时候，就完全不会去提升了。我妈说过，世界上的味道千变万化，作为掌控着食材的人，一定要学会运用食材，去感受它们带来的各种变化。不断的去提升了，才能让食材不断的去发挥出它最大的优势。”