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接过皮肚的她往锅里一倒，锅内就发出刺拉拉的爆响声。沈丽华往后躲了下，看到陈白微面不改色的模样，又觉得自己太大惊小怪了。皮肚就是干肉皮，胶质比较丰富，口感也很软糯。这会香味已经煸炒出来了，李师傅笑呵呵的说道：“好久没闻到白微炒菜的香味了，以前一闻到香味，就知道又有好吃的菜了。”陈白微笑了下，“那待会再给你们单独装一盆，不然学生一来可就没了。”李师傅点头，“必须装。”那个年轻师傅也闻到了味道，不过他倒是觉得没什么大不了的，不就是香了一点，能有多稀奇。想着的时候，这手下就更认真了。沈丽华按照陈白微的吩咐往锅里倒了水，陈白微将木耳倒下去，这才把揉好的肉端过来。在沈丽华惊奇的视线中，陈白微五指一挤，一个个小巧玲珑，比珍珠要大一点点的小肉丸就被她洒在锅内。一盆的肉给弄好了，陈白微就把一旁洗好的小青菜全放下去一块煮。这时候香味已经非常浓郁了，肉丸的荤香还有小青菜的清香，融合到一起，叫人有一种想配着菜吃两大碗饭的冲动。陈白微调成小火，慢慢的煮，另一口锅架起来，开始做蚂蚁上树。蚂蚁上树其实就是肉沫炒粉丝，因为肉沫贴着粉丝，就有了蚂蚁上树这个名字。粉丝是早就泡好的，刚刚剁出来的肉沫陈白微也留了一些下来。现在只要直接炒出来就行了。不过做这个的时候，陈白微又顺手把羊肉汤锅给做了。小碗菜做起来方便一些，羊肉切成块，放到小锅里煮，加葱姜白酒进去，去掉膻味。煮羊肉的时候，陈白微将肉沫还有豆瓣酱倒在大锅里，开始翻炒，等酱油倒进去着色之后，再倒入粉丝和清水进去，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮到收汁为止。满满一口锅的粉丝，翻炒是很需要力气的事，陈白微也是双手抓着锅铲，才将它炒均匀的。盖上锅盖后，陈白微跟沈丽华说，让人把另一口锅的烧杂烩盛起来，已经煮好了。很快就有人端着大餐盘过来装烧杂烩。看着大家忙碌的动作，陈白微仿佛又回到了之前在小食堂做事的场景一般。她擦了擦头上的汗，开始讲羊肉捞出来，放清水里洗干净。因为不准备做太辣的，所以什么干辣椒之类的就没要，而是只拿了点小米椒，用来提个辣味。小锅洗干净，重新放水，再把羊肉放进去，再加入新的葱姜蒜白酒进去，大火煮开，小火炖煮。羊肉膻味去得很好，直接煮清汤的味道也香得很。蚂蚁上树到时间也盛了起来。这时候满食堂都是陈白微做的两道菜的香味，愣是把其他人做的菜香味给压得严严实实的。周泰那锅牛骨汤的味道都没比过。不过当陈白微回来的时候，大家就猜到了会这样，也不奇怪，反而纷纷交流着今天中午得吃多少碗饭菜够本。那年轻师傅现在脸都黑了，闻到的全是陈白微做的两道菜的味道，给他打下手的那个帮工还很没有眼力见，兴致勃勃的对他说，以前小陈师傅在的时候，他每顿都能吃两碗饭什么的；还跟他说，今天他尝了小陈师傅做的菜，肯定也是喜欢的。气得这个年轻师傅都恨不得让这个帮工滚了，但咬咬牙，还是忍住了。他回头看了眼正在做羊肉汤锅的陈白微，盯着她的手。这个陈白微总不是放了什么东西吧？不然怎么做出来的菜能香成这样？陈白微敏锐的察觉到有人看着她，抬头就看到之前对她表达不满的师傅倏一下扭过头。那力道大得，陈白微都担心他把脖子给扭了。她耸了耸肩，新来的这位师傅把他的爆辣椒炒糊了，本来还想提醒下的，现在想想，本来就是要打脸他的，既然是仇家，那就没必要提醒啦！年轻师傅手忙脚乱的处理着自己炒糊了的爆辣椒，然后把问题又默默的甩到了陈白微身上。要是她分了自己的心，这爆辣椒怎么着也不会糊的。一旁的帮工看着他很不好的脸色，胆战心惊的提议道，“这糊了的咱们不要吧，今天有领导过来，不能把糊了的给学生吃。”“我知道。”年轻师傅冷着脸说道。小帮工不吭声了，手下动作很快的将糊了爆辣椒倒出来扔掉。心里头却也是不高兴。虽然自己是帮工，但好歹也是正式工啊，你都不算正式的师傅，就板着脸对他吆三喝五的，放谁身上会高兴啊？其他师傅对帮工可都轻声细语的，大家是一块干活的，难不成就因为你是师傅，就高贵一些不成？