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了香味。
经过炸炒的酱汁油香扑鼻,混合着脆嫩的胡萝卜丝和葱丝,那味道更是香得挡也挡不住。
白生生的面条裹上油亮亮的红褐色酱汁,里面还带着满满的肉丁,看着就让人垂涎三尺。
宋金阳带着满心怀疑,挑了一筷子面条塞进嘴里。
才嚼了一口,他就瞪大了眼睛。
吃在口中的食物明明就是炸酱面,可是这滋味却跟他之前吃过的所有炸酱面都不一样。
酱香,肉香,油香,各种调料的香味,所有的味道组合在一起,每一种都是用料恰好,融合成一种全新的滋味,完美得无可挑剔。
鱼头砂锅在味蕾上绽放出……
再细细地吃下去,每一口的滋味都不尽相同。
滑溜溜的面条,油滋滋的油渣,脆甜的胡萝卜,辛辣的葱丝,混合在一起,在味蕾上绽放出奇妙而独特的滋味,让人只觉得新奇无比,每一秒都在期待着下一口的味道。
宋金阳一时间吃得头都抬不起来,满心只有叹为观止四个字。
原以为自己已经吃遍了天底下所有好吃的炸酱面,没想到今天到了宝祥居,才知道一个普普通通的炸酱面也能做得如此出神入化。
等到苏棠把切好的酱肉和烤鸭等菜端上来,宋金阳第一碗面条已经吃了一大半。
苏棠看得好笑,从托盘上把几样菜拿下来,放在桌子上。
宋金阳端起碗,仰着头把剩余的面条全都划拉到嘴里,迫不及待地又开始挑面条,准备拌第二碗了。
这时他才看到桌上多了几个小菜,对面的陆海峰正看着自己,一脸毫不掩饰的揶揄之色。
宋金阳这才意识到自己失态了,连忙大声清了清嗓子。
“这个……这个烤鸭我刚才看了,就普普通通,吃法也跟首都不一样……正宗的烤鸭得端上来,再用快刀片下薄薄的鸭肉,然后夹着荷叶饼和葱丝……”
他正搜肠刮肚地想挑拣出几样毛病来,却见陆海峰压根不理他,夹起一块肉便放进嘴里。
被彻底无视的宋金阳气不过,也立刻夹了一块烤鸭肉。
“这皮……这肉……”他一边吃着,一边想要找出话来说,却不知不觉地哑了火。
酥脆的外皮,饱满的油汁,软嫩的鸭肉,就跟那碗炸酱面一样,他压根挑不出一丝一毫的毛病。
他不甘示弱地又尝了其他几样菜,想要给自己找回场子。
酱猪耳朵外柔内韧,咬在口中咯吱作响,连脆骨都是越嚼越香。
芥末木耳爽口解腻,白菜心拌海蜇皮脆爽开胃,配上炸酱面和酱肉烤鸭简直是绝配。
他越是吃,就越是难掩气馁之色。
之前他还说江阳市没什么好吃的,结果随随便便一个路边的小馆子,就能让他吃得无话可说。
挑不出毛病还能怎么办,那就赶紧吃吧。
这么好吃的饭菜,回首都还不知道能不能吃上呢。
至于面子什么的,那些虚无缥缈的东西,哪有到嘴的美食重要?
宋金阳整整吃了三大碗炸酱面,吃得那一盆面条连一根都没剩下。
陆海峰早就吃完了,正在悠闲悠哉地喝着热茶。
看到宋金阳终于放下了筷子,他挑了挑眉。
“怎么样,这炸酱面正宗吗?”
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