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第250章 避风塘炒蟹（第1页）

就在陆子冈目光灼灼地凝视着叶芸宣，心中思绪万千，嘴唇微微颤动似乎想要说些什么之际，一阵急促而又突兀的敲门声骤然响起，打破了屋内原本静谧而微妙的氛围。

“真是扫兴！你们这些店家，难道就不能挑个合适的时机吗？非得在别人兴致正浓的时候前来搅扰！”唐伯虎满脸不悦，眉头紧蹙，一边抱怨着一边快步走到房门前，伸手猛地拉开了那扇紧闭的门扉。

只见门外站着的并非普通的店小二，而是这家店的掌柜本人。

他身后还跟着几名小厮模样的人，每个人手中都捧着各式各样的物品，有精致小巧的炉子，厚重敦实的铁锅，以及琳琅满目的各类新鲜食材。

“哎呀，唐解元息怒，小的也是迫不得已啊！实在是陆大师之前交代寻找的材料太过重要，好不容易才凑齐，这不赶忙趁着新鲜给送过来了嘛！”掌柜满脸堆笑，连连作揖赔礼道歉。

唐伯虎见到门口站着的竟是掌柜，原本到嘴边的斥责之语顿时咽了回去。

毕竟对方身份不同，而且看起来态度也算诚恳，自己也不好再过多为难。

于是他转头看向陆子冈，无奈地耸了耸肩说道：“子冈兄，你要的东西，掌柜的说都已经准备好了，还是由你亲自过目验收一下吧！”

说完之后，只见陆子冈脚下生风一般地快速走上前去，开始仔仔细细地查看起来。

他首先将目光投向了门口摆放着的那个炉子，炉身漆黑发亮，一看便知经常被使用且保养得宜。

接着，他又把注意力转移到旁边的锅子上，锅具干净整洁，没有一丝污垢和锈迹。

然后，他的视线扫过了那一桌各种各样的新鲜食材，特别是那几只肥美的螃蟹格外引人注目，它们静静地躺在那里，蟹壳呈现出一种清亮的色泽，宛如镜面般光滑，而且还隐隐约约透露出诱人的光泽，仿佛在向人们诉说着自身的鲜美。

毫无疑问，这些螃蟹都是经过精挑细选而来的。

看到这一切，陆子冈不禁满意地点点头，随后转过身来，面带微笑地对掌柜说道：“真是辛苦您啦！这些东西不仅种类齐全，而且还如此新鲜，实在是太难得了。不过最让我感到意外的是，您竟然真的能够买到辣椒。”

听到这话，掌柜连忙抬手擦了擦自己额头上豆大的汗珠，苦笑着回答道：“哎呀，陆大师啊！您可千万别再提这件事儿啦！就为了给您找这所谓的辣椒，我可是几乎跑遍了大半个苏州城呢！好多人压根儿就没听说过这种东西，我费了好大一番周折，四处打听询问，最后还是从几个夷人的手里好不容易才买到这么一点儿。”

陆子冈一听，脸上原本轻松的表情瞬间变得严肃起来，他瞪大了眼睛追问道：“什么？您说这辣椒是从夷人那里买来的？那么您有没有问清楚那些夷人究竟来自何方？他们如今又住在苏州城里的哪个地方啊？”此刻，他的声音因为激动而略微有些颤抖。

“啊？这个倒是未曾详细询问，我们只管从他们手中买到这些调料即可，何必去追问他们来自何方、居住何处呢！再者说了，苏州城向来不乏夷人的身影出没，大家对此早已见怪不怪啦！”掌柜的连忙向众人解释着。

然而此时，陆子冈却皱起眉头，一脸懊恼地说道：“糊涂啊！掌柜的您想想看，这香料如此难得，如果能够设法搞到它的种子并加以精心种植培育，日后岂不是能借此大发一笔横财吗？”

站在一旁的唐伯虎听闻陆子冈这般言语，心中亦是充满了好奇与疑惑，忍不住开口问道：“子冈兄，这红红小小的玩意儿当真如此价值连城不成？”

只见陆子冈无奈地摇了摇头，叹息一声后回答道：“哎呀，伯虎兄，一时半会儿我还真不知该如何跟你解释清楚。这样吧，待我把眼前这道菜炒制完成之后，你品尝一番自然就能明白其中缘由啦！”

说完，陆子冈便转过身来对着掌柜吩咐道：“罢了罢了，掌柜的，劳烦您先安排人手将这些东西统统搬进店里来吧！”

掌柜的一听这话，赶忙手忙脚乱地挥动着手臂，扯着嗓子大声喊叫起来。

他急切地指挥着那些小厮们，让他们迅速行动起来。只见一个个小厮如脚底生风一般，七手八脚地把各种各样的食材、炊具和调料等物件，一股脑儿地往包间里面搬去。

这些小厮们训练有素，动作异常麻利，不一会儿功夫，便把所有需要的东西都搬进了包间。然后又在陆子冈的细心指导下，有条不紊地将各种物品摆放得整整齐齐，恰到好处。眨眼间，这个原本普普通通的包间竟然摇身一变，成了一个临时搭建而成的小型厨房。

叶芸宣站在一旁，眼睛瞪得大大的，目不转睛地盯着眼前发生的一切。

她那双美丽的大眼睛闪烁着好奇与兴奋的光芒，仿佛发现了新大陆一般。

对于出身名门望族的她来说，这样专业且高效的烹饪准备过程实在是难得一见，因此她看得是津津有味，完全沉浸其中。此时此刻，她心中对陆子冈即将展示的厨艺更是充满了无限期待。

而就在这时，唐伯虎也凑到了跟前，他看着眼前这热闹的场景，忍不住开口打趣道：“哟呵，子冈啊，你瞧瞧你这阵仗可真是够大的呀！依我看呐，你今天要做的这道避风塘炒蟹肯定是非比寻常啊！”说完，还故意挑了挑眉，脸上露出一丝坏笑。

陆子冈听后，仰头哈哈大笑起来，笑声爽朗而洪亮。

他拍了拍胸脯，自信满满地说道：“哈哈，伯虎兄，你可别不信！想当年我在军营的时候，那可是堂堂的伙夫长啊！手下管着好几千号人的吃喝拉撒睡呢！区区一道避风塘炒蟹，对我来说简直就是小菜一碟！”

唐伯虎嘴角微微上扬，似笑非笑地回应道：“嘿，我说子冈啊，你这家伙就会吹牛！”

“嘿，和你说真的，你还不信了！”说话之人瞪大眼睛，满脸的认真之色，仿佛受到了极大的质疑。

陆子冈说完后只是微微一笑，并未再多言。

只见他熟练地撸起袖子，开始有条不紊地准备起菜肴来。

首先，他从一旁的水桶里抓起一只张牙舞爪的大螃蟹，小心翼翼地将其放在案板之上。

接着，他拿起一把锋利的菜刀，手法娴熟地将螃蟹的壳剥开，仔细地清理掉里面的内脏和杂质，并把螃蟹切成大小均匀的块状。

随后，陆子冈拿出一个小碗，依次往碗中加入适量的盐、料酒以及胡椒粉，搅拌均匀之后便将切好的蟹块放入其中，轻轻地翻动几下，让每一块蟹肉都能充分地吸收到调料的味道，以便更好地入味。