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第153章 羊肉泡馍（第1页）

泰山来打开驾驶室的门坐进去，拧钥匙打着火，对张国庆说“这不是咱们在吐鲁番开的那辆吉普车，是另外一辆。”

张国庆翻着白眼说“有的开就不错了，你还挑肥拣瘦的啊。”

泰山挠挠头说“不挑，有的开就不错了，咱们先去吃饭吧。”

张国庆点点头，泰山一脚油门吉普车就窜了出去。两人沿着西安市里的大马路上转了几圈，好不容易找到一个叫同盛祥饭店正在营业，而且这里吃饭的人还不少，竟然有人在等着。

张国庆就好奇了，西安人都这么有钱吗？排队下馆子，这样的场景他在京城都没有见过呢，犹记的好像前世得到了八十年代左右才开始排队在国营饭店吃饭吧。

这西安这么早就排队了，这就更让张国庆好奇这家饭店口味到底怎么样了。

张国庆对泰山说“泰山在同盛祥门口停车，咱们去尝尝那里的味道怎么样。”

泰山点点头说“好嘞，我可有点儿迫不及待了，长这么大我只是喝过羊肉汤，吃过羊肉，还没有吃过羊肉泡馍呢。”

泰山把吉普车停到同盛祥门口，两人下车以后推门进入了饭店里。

这时正好是饭点儿，每桌上都坐着人在吃饭，一进门一股浓郁的羊肉味扑面而来，这个味道很是好闻，比张国庆他们自己煮的羊肉汤好闻了不知道多少倍。

这就更让张国庆期待了，至于后边的泰山就不用说了，他进门以后闻到羊肉味，哈喇子一个劲的在嘴里打转，时不时的还能看到泰山吞咽口水的样子。

张国庆来到服务台掏出两斤全国粮票来问中年女服务员“大姐您好，我们用全国粮票能在这里吃羊肉泡馍吗？”

中年服务员被张国庆的称呼给叫乐了“你这小娃子说话还怪好听的呢，不过你叫错了，你应该叫我阿姨婶子吧。”

“能用全国粮票，不过你们俩用全国粮票吃饭你们家里的大人知道吗？”

张国庆一看就是一个小孩子，泰山现在虽然看起了一米八多，到那时他那稚嫩的脸颊也能明显暴露出年龄，所以女服务员才这么问。

泰山赶紧把自己的工作证掏出来给女服务员看“同志您别看我岁数小，但是我已经上班了，所以我们自己吃饭不用别人管。”

女服务员看到泰山的工作证以后放下心来，不过他听张国庆他们说话是外地口音所以多说了一句“你们拿全国粮票换成我们本地的粮票能多换不少呢。”

张国庆笑呵呵的把手里的两斤全国粮票递给女服务员说“大姐，我们就用全国粮票吃羊肉泡馍，你给我们安排个地方然后快点儿上吧，我们俩从早上天没亮就开车到了现在肚子早就饿的咕咕叫了。”

说完张国庆对着女服务员眨了眨眼睛，女服务员听懂张国庆的话，带着张国庆泰山两人上了二楼，打开一个包间。

进入包间坐下以后张国庆为服务员“大姐我以前听说咱们西安羊肉泡馍分成干拔，口汤，水围城这几样有什么区别吗？”

女服务员笑着说“呵小弟弟你知道的还不少呢，我给你简单说一下吧。”

“干拔就是羊肉泡馍里汤特别少，类似于干拌，这个一般都是年轻人吃。”

“口汤是大众化的吃法，说的是吃到最后碗里剩下一口汤。”

“水围城就是馍粒和肉在玩中间突出像城池一般，周围像围着城池的羊汤，看起来好看也好吃，主要受到老年人的喜爱。”