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第233章 新来的下人（第2页）

随后，她把剃下来的鸡肉切成小块，准备用来炒菜。鸡肉在案板上被切得大小均匀，发出有节奏的声响。

秀英一边手脚不停地忙活着，一边有条不紊地指挥着桃花做红烧肉：“桃花，听好了，咱们做红烧肉。

先把那块五花肉切成大小均匀的方块，记住，块儿可别切得太小，不然烧出来就没形了。”

秀英手上不停，眼睛却时刻关注着桃花的动作。

“切好之后，冷水下锅，放上姜片和料酒，给肉焯一下水。”秀英提高了音量，确保桃花能听清楚每一个步骤，“焯水的时候你可要看仔细了，浮沫一出来就赶紧捞出来，用热水冲洗干净。”

“然后起锅烧油，放冰糖炒出糖色，把肉倒进去翻炒，让每一块肉都裹上糖色，知道了吗？”秀英喘了口气，继续说道，“桃花，这一步很关键，可别炒糊了。”秀英擦了擦额头的汗珠，又转身去处理其他食材。

秀英在厨房里忙得热火朝天，而另一边，杨母带着陈老爷带来的一些妇人们去了后山种当归的地方。妇人们则好奇地四处张望着。

杨母站在田垄边，神色认真地告诉妇人们：“挖当归的时候一定要注意，动作要轻，千万别伤到根须。这当归的根须可是最宝贵的部分，要是弄断了，药效可就大打折扣了。”

杨母一边说，一边弯腰亲自示范着正确的挖掘手法。

“还有啊，挖的时候要小心周边的幼苗，可别碰坏了。咱们得保证来年还有好的收成。”杨母直起身子，目光扫过每一位妇人，确保她们都在认真听着。

妇人们纷纷点头，神情专注地学习着杨母传授的经验和技巧。

妇人们在庄子上向来都是干惯农活的，各个手脚麻利，经验丰富。此刻，在杨母的耐心指点下，她们迅速行动起来。

只见她们弯下腰，手持小锄头，小心翼翼地刨开土壤，眼神专注地寻找着当归的根茎。妇人们额头上渗出了汗珠，却顾不得擦拭，一心专注于手头的工作。

“就这样，慢慢来，别着急。”杨母在一旁轻声提醒着。

不一会儿，在杨母精准的指点下，妇人们就挖了小半背篓的当归。

……

夕阳西下，余晖如同金色的纱幔轻轻地笼罩着大地。秀英家的院子里此时热闹非凡，充满了欢声笑语。

八张大圆桌整齐地摆放在院子中，坐得满满的，没有一丝空隙。秀英的女儿们单独坐一桌，她们个个面带笑容，叽叽喳喳地说着话，宛如一群欢快的小鸟。

杨父杨母则和陈永贵坐在了一起，阿旺也乖巧地坐在陈永身边，眼神中充满了好奇和期待。

陈永贵手舞足蹈，绘声绘色地描述着外面的繁华世界，“我那次去京城，那街道啊，宽得能并排走十几辆马车！”

另外几张桌子坐着陈永贵带来的下人，他们一边听着陈永贵的讲述，一边大快朵颐地享用着美食，还时不时地互相交流几句，气氛融洽而又欢快。

他们嘴里塞满食物，说话都有些含糊不清。

“咱们这东家对咱们真是太好了！”一个年纪稍长的下人感慨地说道，眼中满是感激。