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林逋道:“小二,老人家高兴就好,是我们喝茶,又不差你工钱,却是多事!”
老人道:“要什么温度最好,我用手一试便知。”说完把一只手掌放在壶身上,顿时吓了另外两人一跳,林逋急忙站起身来道:“老丈小心,这是沸水!”却见他一只手掌抚在壶身之上纹丝不动,脸上神色如常,并不在意。
这一壶水刚刚开过,若要温度降下来,没个一两刻钟也成,哪知只过得片刻,老人道:“现在最好。”他单手提起壶来向茶盏中注水,这壶装满水少说也有十来斤,他单手提起竟然毫不费力,那壶口甚是粗大,但水注入盏中,却细如涓流,缓缓而降,一滴水也不曾溅到盏外。李逋见了,心中暗暗吃惊,因为盏中水面雾气并不氤氲,看出水的温度并不甚高,怎么片刻之间一大壶热水便凉得这样快。
老人放下壶来,将盏盖上,他伸出一根手指推着盏送到林逋面前,道:“现在你来尝尝。”
林逋端起来尝了一口,只觉茶汤嫩香馥郁、鲜醇甘爽,再看泡开的茶时,幼嫩成朵、长短匀齐,汤色嫩绿鲜亮,果然是自己平生喝过的第一等好茶,脱口赞道:“不想今天竟然有此口福,多谢老丈。”
突然又有些不好意思,自己鲁莽用了这个盏子,老人无杯可用了。
旁边小二道:“老人家,也是小的有缘,不妨让些与我,我也尝尝,做了这么久的茶伙计,却从来没品尝过这么美好的。”说完转身取了一个茶碗过来。
老人道:“既品好茶,像你这等物事怎么相配?”
小二道:“老丈难为小人,我哪里去找你这般上等盏儿来。”
老人伸手入怀,取出一个青中透黑的盏儿出来,林逋识得是福建建窑的盏子,也是难得一见的精品,忽然想到这老人身上并无包裹盒子之类的物事,他这两个盏子却放在哪里。
老人像刚才一般撮了茶,提壶要冲水时,忽然摇头道:“不妥,这水有些凉了,冲不出好汤来。”小二要提壶再到炉上坐一坐,老人道:“却等一下。”又伸出两只手来放在壶身上,只过片刻,壶中竟然有水烧响,林逋和小二惊得目瞪口呆,不知这位老人如何会有这般本事。
过了片刻,老人才道好了,替小二冲了茶,小二连忙端起来尝了一口,道:“天爷,当真是说不出的好喝!”
便在这时,一个男人从后面过来,喝道:“你只顾在这里卖弄,前面的顾客水少了你也不知道,快去!”小二连忙把盏儿放在桌上,双手向老人揖了,才转身跑去。
林逋知道这人必是此间茶肆的主人,刚想搭话,忽然见鼻子不住翕动,说道:“什么好茶,果然好茶!”眼见桌上的两个盏儿中都有茶汤,问道:“这器具、这茶可是你们二位的?”
林逋笑道:“不敢,都是这位老丈所赐。”
老人只顾搓手,却不抬头。
主人道:“老丈果然不俗,如若可以,也请赐我一杯如何?”
老人眯了眼睛,问他:“你是开茶馆的,只说这是什么茶,我便给你一杯也不打紧。”
“西湖龙井!”
老人笑了,又问:“喝这等茶用什么器具最好?”
“像这两个盏儿亦可,但有玻璃杯最好,因为可观茶色。”
林逋听他答话,是个识家,不禁连连点头,道:“诚如阁下所言,只是这玻璃杯哪里去寻,这喝茶几十年,也只曾在一家偶然见到过。”
老人伸手入怀,却拿出一只晶莹的玻璃杯来,两人只不作声,眼见他又如刚才一般冲了杯茶,果然见得细嫩的茶芽在水中翻飞,叶片逐渐舒展,再过一会儿,茶汤颜色从浅绿变成深绿,整个变化过程都可以一览无遗。
店主人品了一口茶,不住摇头,林逋见他似乎仍有不如意的地方,感觉奇怪,却听主人说道:“果然是神仙美味,我家祖辈经营茶肆,却从未喝过如此好茶!”
林逋才知道这人有个怪毛病,摇头原来是为了赞美。忽然想起一事,抄起老人的手掌来看时,见掌纹堆累,与寻常老人无异,不由得更加犯疑。
主人喝干了杯中茶水,又鞠躬致谢,才转身离去。林逋也要表达感谢,却见老人手在桌上一挥,两只盏儿一只杯子瞬时不见,林逋见如此场面,脸色大变,那老人立起身来,道:“你只跟着我走,我有物事与你。”
林逋结了茶资,出得门看时,见老人已经走得远了,起步就追,他本是个文人,平时喜爱山水,经常徒步而行,倒也练得身强体健,但眼见老人只在自己向前十多丈,就是追之不上,不免有些着急,再追得盏茶功夫,两人一前一后出了城里,直奔西北而去。
眼见前边人烟渐少,林逋已经跑得气喘吁吁,只好停下大声呼喊:“老伯,且慢行些,晚辈实在有些难以行走啦!”
老人哈哈大笑,忽地转过身来,眨眼便到了林逋眼前,他弯下身来在林逋两腿上各捏了几下,说道:“你再走来看看。”
林逋迈步前行,却给自己吓了一跳,这一步竟然迈出去丈余远,他连续跨步,眨眼之间已经走出里许之遥。回过头时,见老人只跟在自己身旁,不疾不徐,走得甚是轻松。
说来奇怪,林逋只觉双腿原来的疲乏一丝也没有了,只是越走越快,两人这般并肩而行,春风拂面,甚是快意。直走了一个时辰,二人已经直进一座山中,眼前满目皆翠,高低错落,耳畔全是潺潺流水之声,林逋不觉心意大畅。
再走半个时辰,二人已达山顶,但见众山皆小,四周景致全入眼底。老人拐了几个弯,带着林逋竟进了一个山洞。山洞里七扭八拐,走了近百丈远才达深处,忽然眼前一亮,竟然是一个空旷无比的山谷,谷内竟然还有几座茅草做成的房屋。
老人也不说话,径直带着他进了一间屋内,环壁清雅,摆设甚是简单。见此情景林逋才坚信老人果然是个异人,这才弯下身来拜服在地。
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