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第26章 咱们开酒楼是为了赚钱不是做慈善（第2页）
“嗯，打的不错！”房俊抬手接过，仔细的打量了一番，虽然打的粗糙了一些，但整体还算可以。
“走，去厨房！今天我要让你们看看什麽叫做铁锅炒菜！”房俊朝几人大手一挥，便快步朝厨房走去。
铁锅炒菜？
程处亮和柴令武相互对视一眼，连忙快步跟了上去。
来到厨房之後，一行人在房俊的指挥下，生火的生火，洗菜的洗菜，一时间，众人忙的是不亦乐乎。
房俊将姜葱切成段，跟猪肉混在一起，用水腌制。
姜和葱都是具有强烈香味的食材，将它们混合在一起，能有效中和猪肉的腥骚之味。
一切准备就绪之後，房俊亲自下厨，熬出猪油将铁锅开锅。
二郎竟然真的会厨艺！
看着房俊一副游刃有馀的样子，程处亮和柴令武一行人都是一脸的震惊。
特别是彩云，一双美眸瞪得溜圆。
腌制好之後，房俊将猪肉上面残留的姜葱洗掉，将猪肉放进烧开的水中煮沸片刻，然後再将其捞出洗乾净，这是後世常见的煮沸去腥法。
经过两次去腥之後，猪肉的腥味基本上已经消除的差不多了。
半刻钟之後，一大盆大蒜炒肉便上了桌。
“来，尝尝！”房俊朝目瞪口呆的众人招呼道。
众人见那猪肉卖相不错，腥骚之气也没了，可谓是色香味俱全，顿时也是食指大动。
“二郎，真没想到经过你这麽一弄，这猪肉的口感竟然如此之好！”程处亮夹起一块猪肉咀嚼了片刻，不由双眼一亮，大声说道。
“是啊，二郎果然有一手！”柴令武也是吃的满嘴流油，对房俊的厨艺是赞不绝口。
“二郎，你真厉害！”彩云笑得眼睛都快迷成一条缝了。
之前她还担心房俊开酒楼会亏得血本无归，如今看来是自己多虑了。
“明天开业，进来吃饭的客人一律免单！”房俊看着众人，开口说道。
啥？免单？意思是不花钱吃白食？
众人闻言，惊的手里的碗都差点掉桌上了。
“二郎，咱们开酒楼是为了赚钱，不是做慈善！你要是不收钱，这酒楼开不了几天的！”柴令武急声说道。
“是啊，二郎，这生意不是你这麽做的！”程处亮出声附和道。
彩云也是一脸幽怨的看着房俊。
刚刚还夸你厉害呢，没想到这麽快就原形毕露了。
“你们想什麽呢？只是明天一天免费，又不是天天免费！
开业第一天免费是为了吸引客人，毕竟这猪肉的名声太差了！
你们要是没吃过我炒的猪肉，会认为猪肉好吃吗？
猪肉是贱肉，早已深入人心，所以第一天咱们不能收钱！要不然很可能一个客人都没有！
等他们免费吃过之後，必然会有人为我们宣传，到了那时还怕没钱赚吗？”房俊耐着性子，解释道。
原来如此，好像说的是有那麽几分道理啊？！
众人闻言，心头恍然。
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