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第199章 突破困静（第1页）

苏瑶站在新餐厅的门口，望着冷清的街道，心中满是焦虑。开业已经有一段时间了，可生意一直没有起色，远远低于预期。

“苏瑶姐，我们的广告投放了不少，优惠活动也做了，怎么还是吸引不来客人呢？”小敏一脸愁容地问道。

苏瑶深吸一口气，努力让自己冷静下来，“别着急，我们再仔细分析分析原因。”

回到办公室，苏瑶和团队成员们开始重新审视之前的市场调研和营销策略。

“也许是我们对当地的饮食文化和消费者的口味偏好了解得还不够深入。”苏瑶若有所思地说道。

为了找到问题的关键，苏瑶决定亲自深入市场，与当地的居民交流，了解他们对美食的需求和期望。

她走进附近的社区，与居民们聊天，品尝当地的小吃，观察其他热门餐厅的经营模式。

“原来这里的人们更注重菜品的分量和实惠的价格。”苏瑶心中渐渐有了方向。

回到餐厅，苏瑶立即召集厨师们开会，对菜单进行调整，增加了一些量大实惠的特色菜品。

“大家辛苦一下，我们要尽快推出新的菜单，给顾客一个全新的体验。”苏瑶鼓励着大家。

同时，苏瑶还决定与当地的一些企业和学校合作，提供团体订餐服务，扩大餐厅的知名度和影响力。

“这是一个机会，我们要好好把握，展示我们的优质服务和美味菜品。”苏瑶对负责外联的员工说道。

然而，就在一切都在紧张筹备的时候，资金却出现了紧张。前期的投入过大，加上生意不佳，餐厅的现金流面临断裂的危险。

“苏瑶，银行那边的贷款申请还没有批下来，我们的资金撑不了多久了。”财务经理焦急地说道。

苏瑶感到了前所未有的压力，但她知道这个时候不能退缩。

她开始四处寻找投资，参加各种商业聚会，向潜在的投资者介绍餐厅的未来规划和发展前景。

“只要您相信我们，我们一定能让餐厅扭亏为盈，创造巨大的价值。”苏瑶充满自信地说道。

功夫不负有心人，终于有一位投资者被苏瑶的执着和餐厅的潜力所打动，决定注入一笔资金。

“苏瑶，我相信你的能力，希望你不要让我失望。”投资者说道。

有了资金的支持，餐厅顺利推出了新的菜单和团体订餐服务，逐渐吸引了一些顾客。

但新的问题又出现了，由于订单增多，厨房的出餐速度跟不上，导致顾客等待时间过长，产生了不满。

“苏瑶姐，客人都在催菜了，怎么办？”服务员焦急地跑来。

苏瑶当机立断，对厨房的工作流程进行优化，增加了人手和设备。

“大家再坚持一下，我们一定能度过这个难关。”苏瑶给员工们打气。

经过一系列的努力和调整，餐厅的生意终于有了明显的好转，客流量逐渐增加，口碑也慢慢传开。

“这家餐厅的菜好吃又实惠，服务也不错。”一位顾客在社交媒体上的评价吸引了更多人的关注。

看着餐厅里越来越多的顾客，苏瑶终于松了一口气，她知道，这只是一个开始，未来还有更多的挑战等着她，但她已经做好了准备。