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第191章 风波突起（第1页）

苏瑶坐在办公室里，翻看着新分店的营业报告，脸上露出满意的笑容。然而，这份宁静很快就被打破。

“苏瑶姐，不好了，网上出现了很多关于我们餐厅的负面评论！”小敏急匆匆地跑进来，神色慌张。

苏瑶心里一紧，立刻打开电脑查看。只见各大美食论坛和社交媒体上，充斥着对餐厅菜品质量下降、服务态度恶劣的指责。

“这怎么可能？”苏瑶眉头紧皱，“我们一直严格把控品质和服务的。”

她决定先从内部调查开始。召集了所有员工开会，苏瑶严肃地说：“大家都知道了现在的情况，我相信我们中间有人知道原因。”

会场一片沉默，过了一会儿，一位服务员站了出来，怯生生地说：“苏瑶姐，最近客流量太大，厨房忙不过来，有些菜可能就没做到位。”

苏瑶意识到，是快速的扩张导致了管理上的疏忽。

与此同时，竞争对手也趁机落井下石，散布各种谣言，试图进一步打压苏瑶的餐厅。

“听说他们用的食材都是过期的。”

“服务差得要命，再也不去了。”

这些谣言迅速传播，餐厅的生意一落千丈。

“苏瑶，我们得赶紧想办法挽回局面。”林宇忧心忡忡地说。

苏瑶冷静思考后，决定首先公开道歉，并承诺立即整改。

她亲自录制了一段视频，诚恳地说：“亲爱的顾客朋友们，对于近期餐厅出现的问题，我深表歉意。我们会立即采取措施，改进菜品和服务，希望能重新赢得大家的信任。”

视频发布后，虽然有一些老顾客表示愿意再给一次机会，但大部分人仍持观望态度。

苏瑶紧接着对餐厅进行了全面整顿。加强了员工培训，优化了厨房流程，严格把控食材采购。

但就在这时，又有新的麻烦出现。一家供应商突然终止合作，导致部分关键食材短缺。

“苏瑶姐，没有这些食材，很多招牌菜都做不了。”厨师长着急地说。

苏瑶四处寻找新的供应商，却发现由于竞争对手的暗中干扰，很多供应商都不敢与她合作。

“不管付出多大代价，一定要找到可靠的供应商。”苏瑶咬着牙说。

经过一番努力，终于找到了一家愿意合作的供应商，但价格比之前高出不少。

为了保证品质，苏瑶毫不犹豫地选择了高价采购。

在这个艰难的时刻，团队内部也出现了动摇。一些员工担心餐厅撑不下去，开始考虑跳槽。

“苏瑶姐，我家里压力大，我想换个工作。”一位骨干员工找到苏瑶。

苏瑶极力挽留：“大家再坚持一下，我们一定能度过这个难关。”

然而，负面舆论的影响还在持续，餐厅的亏损越来越严重。

“苏瑶，这样下去不是办法，我们是不是要考虑暂时关闭一些分店？”林宇提出了一个艰难的建议。

苏瑶陷入了深深的沉思，她知道这是一个痛苦的决定，但为了保住餐厅的根基，也许不得不这样做。