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第152章 抉择与突破（第1页）

苏瑶站在餐厅的厨房里，目光紧紧地盯着那封国际美食大赛的邀请函，心中如同翻江倒海一般。她的额头微微渗出汗珠，手中的勺子无意识地搅动着锅里的汤汁。

“苏瑶姐，这可是个难得的机会啊，要是能在大赛上获奖，咱们餐厅可就出名了。”小助手在一旁兴奋地说道。

苏瑶深吸一口气，放下勺子，转过身来看着小助手，“我知道这是个好机会，可餐厅这边刚有好转，我怕我一走，又会出乱子。”

此时的苏瑶内心充满了矛盾，她回想起自己一路走来的艰辛，从重生后的迷茫，到一步步打拼出如今的局面，每一步都充满了汗水和泪水。

“苏瑶，我觉得你应该去。这不仅是为了餐厅的未来，也是为了实现你自己的梦想。”厨师长走过来，语重心长地说道。

苏瑶沉默了许久，最终咬了咬牙，“好，我决定参加！”

决定做出后，苏瑶便全身心地投入到准备工作中。她每天早早地来到厨房，反复试验新的菜品，从食材的选择到烹饪的火候，每一个细节都不放过。

“这道菜的色泽还不够鲜艳，味道也差了一点。”苏瑶一边品尝着自己做的菜，一边自言自语道。

为了找到最适合的食材，苏瑶跑遍了城市的各个市场，甚至不惜与供应商软磨硬泡，只为了能拿到最好的材料。

“老板，您就帮帮我吧，这次比赛对我真的很重要。”苏瑶满脸真诚地说道。

在练习的过程中，苏瑶也遇到了技术上的难题。有一道菜需要在极短的时间内完成多个步骤，她总是无法做到完美。

“不行，再来一次！”苏瑶一次又一次地尝试，汗水湿透了她的围裙。

经过无数次的失败，苏瑶终于找到了窍门，成功地掌握了这道菜的烹饪技巧。

就在苏瑶为比赛做准备的同时，餐厅的日常运营也遇到了一些问题。有员工因为工作强度大而产生了抱怨，有顾客对新推出的菜品提出了意见。

“苏瑶姐，现在怎么办？”小助手着急地问道。

苏瑶一边忙着准备比赛，一边还要抽出时间来解决餐厅的问题。

“大家先别慌，我们一起想办法。员工这边，我会找时间和他们沟通，调整工作安排。顾客的意见我们要虚心接受，尽快改进菜品。”苏瑶有条不紊地安排着。

终于，到了比赛的那一天。苏瑶带着自己精心准备的菜品来到赛场，看到来自世界各地的优秀厨师，她的心中不禁有些紧张。

“别紧张，相信自己的实力。”苏瑶暗暗给自己打气。

比赛开始，苏瑶全神贯注地投入到烹饪中，她的动作熟练而优雅，每一个步骤都如同精心编排的舞蹈。

时间一分一秒地过去，苏瑶的菜品逐渐完成。精美的摆盘，诱人的香气，让人眼前一亮。

评委们开始品尝苏瑶的作品，她紧张地等待着结果。

“这位选手的作品，无论是创意还是口感，都非常出色。”评委们给出了高度的评价。

听到评委的称赞，苏瑶心中的石头终于落了地。

比赛结束，苏瑶获得了一等奖。当她站在领奖台上，手中拿着奖杯，眼中闪烁着激动的泪花。

“谢谢大家一直以来的支持，这个荣誉属于我们所有人。”苏瑶说道。

回到餐厅，苏瑶发现员工们都在门口迎接她，每个人的脸上都洋溢着自豪的笑容。

“苏瑶姐，你太棒了！”大家欢呼着。

从这一天起，餐厅的生意更加红火，苏瑶也迎来了事业的新高峰。但她知道，这只是一个新的起点，未来还有更多的挑战等待着她。

然而，随着餐厅的知名度越来越高，一些麻烦也随之而来。有竞争对手开始恶意中伤，散布谣言说苏瑶的餐厅使用了不新鲜的食材。

“苏瑶，最近网上有很多关于我们的负面言论，对生意影响很大。”小助手忧心忡忡地说道。

苏瑶冷静地分析着局势，“别担心，我们用事实说话。马上安排公开厨房，让顾客亲眼看到我们的食材处理过程。”

同时，苏瑶还邀请了一些美食博主和媒体来餐厅体验，让他们亲自感受餐厅的品质。

“我们的食材都是每天新鲜采购的，绝对不存在不新鲜的问题。”苏瑶向大家介绍道。

经过一系列的努力，谣言终于被澄清，餐厅的声誉也得到了恢复。

但还没等苏瑶松一口气，又一个问题出现了。由于生意太好，餐厅的人手开始不足，服务质量有所下降。

“苏瑶姐，很多顾客都反映上菜速度太慢，服务不够周到。”厨师长说道。

苏瑶立刻决定招聘新员工，并加强对现有员工的培训。

“大家要提高效率，保证服务质量，不能让顾客失望。”苏瑶在培训会上说道。

在解决了一个又一个问题的过程中，苏瑶不断成长和进步。她的餐厅也在风雨中越发坚固，成为了美食界的一颗璀璨明星。