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第58章 心绞痛紧急治疗以及注意事项（第6页）

克、低脂牛奶

200

毫升。

-

制作方法：将燕麦加水煮成粥，煮好后加入切碎的杏仁、葡萄干，再倒入低脂牛奶搅拌均匀。

-

功效：燕麦富含膳食纤维，可降低胆固醇吸收，有助于控制血脂水平。杏仁含有不饱和脂肪酸和维生素

e，对心脏健康有益。葡萄干提供天然糖分和抗氧化物质，牛奶补充蛋白质，整体早餐营养丰富且低脂，适合心绞痛患者。

2。

全麦面包夹煎蛋与蔬菜

-

材料：全麦面包

2

片、鸡蛋

1

个、生菜叶

3

-

4

片、番茄

2

片、少量橄榄油。

-

制作方法：用少量橄榄油将鸡蛋煎熟，夹在全麦面包片中，再加入生菜叶和番茄片。

-

功效：全麦面包富含膳食纤维和

b

族维生素，能促进心脏健康。鸡蛋提供优质蛋白质，蔬菜增加维生素、矿物质摄入并提供膳食纤维，橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于改善血脂谱。

（二）午餐

1。

清蒸鱼搭配糙米饭与蔬菜沙拉

-

材料：鱼（如鲈鱼、鳕鱼等）100

-

150

克、糙米

100

克、生菜、黄瓜、胡萝卜、橄榄油、醋、少量盐和胡椒。

-

制作方法：将鱼洗净加调料蒸熟；糙米蒸熟；蔬菜洗净切丝，用橄榄油、醋、盐和胡椒拌匀制成沙拉。