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分卷阅读52（第1页）

心性率性可爱，何谈见笑。我与兄长便不曾像她们这般，克己复礼，却终究少了几分亲近意趣。”陈司悬道。

“你是个知礼的好孩子。你曾言家道中落，如今家中只余你一人。想必兄长也已不在了。他俩这般惹起你哀思，我替他们致歉。”

“师娘言重。”陈司悬赶忙行礼。

等宋墨玉他们回到家没多久，二十斤还裹着薄泥的藕便也送了过来。

宋墨玉把莲藕两端切开，放在冰凉的井水浸泡一个时辰，好把孔洞中的泥浸出。孔洞里实在还有一些泥清不出来也不要紧，她拿了一根筷子包住一团纱布一个孔一个孔地捅。

清洗食材总是费劲，宋墨玉把陈司悬和宋之衡按在井边坐下，一人发了一根包着纱布的筷子，把这个光荣但费劲的任务交给了他们。

“最后记得再用水冲两遍。洗不干净你俩别吃晚饭。”宋墨玉边说，边把一碗清洗好的扁豆还有一盆泡过水的桂花拿进厨房。

晚上的菜她已经想好，做一个炒扁豆，桂花小排，还有一个桂花糯米藕就齐活。

对，没错，桂花糖醋小排骨！此处感谢老爹友情赞助的两斤仔排。宋墨玉在案板前摇头晃脑，哼着忆江南的调子。虽然还没做出来，但是光想想那个滋味就很快乐了。

菜刀一舞，宋墨玉把洗干净的仔排剁成利落的小段。

锅烧热后放少许油，把铁锅的四周都沾上油后放入仔排大火煸炒。等到仔排表面颜色金黄出油后先盛到盘子里放好。

做糖醋小排骨炒糖色是必不可少的。

自从纪嫣的病好转得越来越快后，便不怎么再喝万大夫的药。于是之前那些给她度苦味的冰糖都放到了厨房，给宋墨玉用来炒菜用。

宋墨玉烧大火把锅烧热，放入几颗冰糖一勺油开始翻炒。等糖块融化后，抽出一根柴转成中火。直到慢慢地把糖液炒成棕红色。

仔排放进糖液里，加葱姜蒜一块翻炒出香味，然后舀入两大勺热水直至没过排骨。

大火烧开后她把浮沫撇干净开始收汁，收汁过程中放了一点陈醋和酱油增香。出锅后放入桂花做点缀。色泽诱人极度漂亮，桂花又可以减轻油腻感，实在完美。

“哇——”水井边的宋之衡猛地扭头，朝着厨房的方向狠狠吸了一口气。

陈司悬也有所动容，目光闪烁。神情虽然还是冷静自持的，可他眼里的欲望写得明明白白：想吃！

宋飞鸿正在猪肉摊上剁臊子，忽然和客人一道闻见这喷香的味道，霎时愣了神。

“老宋，你家这请的什么大厨！莫不是福瑞大酒楼的！看来你最近是又发财了，这么大派头。”客人探头朝院子里头看去，可却什么都看不见。

福瑞大酒楼是镇上最大的酒楼，足足有三层楼那么高。最底下一层是大堂，二层是包厢，三层则是夜宿的厢房。这里头最便宜的一道菜也要十文钱呢！寻常人家只敢路过门口时闻闻味。

宋飞鸿笑呵呵地摆手：“什么大厨，是我的宝贝闺女。整天琢磨吃食呢，还在云起书院山脚下出早食摊，您要是得空也去捧个场！”

“那肯定啊！这香得我都找不着北了！贵不贵啊？”客人问出最关键的问题。

“不贵不贵，我家阿玉说了一荤一素一碗饭一共才四个铜板呢！”宋飞鸿卖力地为女儿推销着。

客人连连点头：“明天！明天我就去！”这话其实也有几分客套的意味。

却没想到宋飞鸿立即说：“那您可得早点去。她现在一天卖五十多份，都很是抢手，去晚了怕您白跑一趟。”