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事实上,宋墨玉只是在摊前卖卤味。
木桶饭照例卖,只是从四个菜盆荣升到六个菜盆。
头四个菜盆的菜色和以前一样,素菜是清炒莴笋丝、凉拌豆皮,荤菜是肝腰合炒和红油肚丝。后四个菜盆里,一个是荤菜盆,一个是素菜盆。
荤菜盆里放着色泽红润的卤鸡蛋、卤鸡爪、卤鸭爪、卤肥肠。素菜盆里放着油香油香的卤藕片、卤木耳、卤豆腐干。
每一样卤菜上都包裹着满满的卤汁,一大盆摆在那里,简直香出二里地去。
同样是鸡蛋,在鸡鸭巷买一个要一文钱,这里是两文。贵是贵,但是真香啊!有人买了个卤蛋,张大嘴咬了一半去,露出里头酱色的蛋黄来,香得他立马塞进嘴里,生怕被人抢了去,转头就又开始排队,直后悔自己买少了。
还有那卤鸡爪和卤鸭爪,一文钱一只。虽然自己去菜市场几文钱就能买到一斤,可是自个拿回家做,啃起来干巴巴的都是骨头,尝不出一点滋味。没听小宋掌柜说吗?这些卤菜用的都是特别名贵的香料做的。要不说这香味自己从没闻过。
花一文钱买一只,能把骨头都啃成渣渣咽下去!
比起荤菜论个卖论只卖,卤素菜就要便宜得多,是按斤称的,最妙的是还能混搭着买。半斤五文钱,藕片、木耳、豆腐干全都能尝到!可以选择吃原味或者拌过的。拌过的就是舀一勺叫做红油辣椒的东西,撒上香葱拌在一块,辣得人直冒汗,可是带劲也是真带劲。
如果你觉得光买卤菜不够,还得多花一文钱,在宋墨玉这买一碗白米饭,还能得一勺卤汁就着一块吃,可别提多有滋味了。
有的人买到后,也等不及回家了,直接揭开油纸包就往嘴里炫,一副饿死鬼投胎的模样,惹得那些嫌贵不想买的人狠了狠心也加入了排队的行列。
明天就过节了,今天买点回家尝尝怎么了!奢侈一回过分吗?不过分。
今天赶集,云起书院又只上半天学便要放迎月节的假,是以山脚下聚满了来等孩子的家长们。
宋墨玉想到会很忙,但没想到会是这种盛况。她一个人实在忙不过来,只得托人帮忙去家里把陈司悬喊了过来,帮她收钱。
这还是陈司悬第一次在这些老熟客前露面。
有不少人都在打听这人到底是谁。可惜众说纷纭,有说是宋墨玉的远房亲戚,有说是宋家的长工,还有人胆子大直接猜是宋墨玉招的赘婿。宋墨玉心里眼里只有卖东西挣钱,懒得解释,一笑而过。
陈司悬也不多话,按照宋墨玉的吩咐,一分不差地收钱找钱,稍微得点空还会拿着帕子把桌上不小心沾的油污擦一擦。
卖卤菜时宋墨玉也不忘记继续打广告,说以后卤菜会是常驻菜品,会考虑卤更多品类的菜,比如卤花生。更提到她可能会考虑找个小铺面开店,免得大家来这买她的菜还得被太阳晒个面红耳赤。
大家纷纷恭喜一番宋墨玉,说了几句吉祥话,然后就问到了他们最关心的问题。开店后会不会涨价。
有人笑嘻嘻地说:“小宋掌柜,你这四文钱的木桶饭我还吃得起,两文钱一个的卤蛋我也行,再贵点我可就得去卖身了。”
宋墨玉不慌不忙说道:“大家放心,只要是我摆摊时候卖过的菜品,不管什么时候,到了我宋家好食的店里都会是那个价!到时候开业还请大家去捧个场!有小菜赠送!”
得了她的金口玉言,大家放心了
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