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叶承泽也不卖关子,憨憨一笑,“有道新菜式,不知道您感兴趣不。”
一听有新食谱,罗掌柜眼睛一亮,“感兴趣感兴趣,你小子就别卖关子了,给你罗叔说说。”
“您这有刚烧好的鱼吗,还得麻烦烧点热油,光油就行,烧热些。”叶承泽看了一下厨房,开口问罗掌柜要了这两样东西。
知道叶承泽怕是又有什么新花样,罗掌柜虽然一头雾水,但还是吩咐下去了。
等鱼端过来了,叶承泽从先前打开的辣椒酱里挖出一大勺酱,均匀倒在了鱼上面。
接着从身侧拿出一个小罐子,倒了些红色的粉末出来,转头看见一旁有新鲜切好的葱花,叶承泽洗干净手,又去抓了一把。
做完这些,叶承泽将手放在的一旁正煮着油的锅上方,试了试油温,对着一旁的大厨说道,“师傅,这油温可以了,麻烦您把油淋在这鱼上吧,这酱料上面可得多淋一会。”
“行。”
只听伴随着“呲啦呲啦”的声音响起,一股异常霸道喷香的味道,瞬间四散在厨房中,香味夹杂着辣味充斥着众人的鼻腔。
“我的天,这也太香了。”一旁的田大厨不禁感慨,他当厨师这么多年,可从来没闻到过这么带劲的香味。
罗掌柜在一旁激动地都有些控制不住表情了,这道菜,完全可以做他们店里的招牌啊!
“承泽小子,咱可说好,这道菜你只许供给我家,可不能再拿出去卖了,五十两,这道菜谱我买了。”
罗掌柜一开口就是个大金额,他也不想和叶家磨价格了,这些日子他靠着叶家这些吃食赚了不知道多少,乐意卖他们一个好。
五十两,对于如今的叶家来说并不算什么,但是对于一道菜谱来说,这价格已经是极高了。
要知道先前卖给张掌柜的菜谱,一道才五两银子。
啥?
叶承泽张了张嘴,看着沉浸在香味里的罗掌柜,嗯,他还是保持沉默吧。
他不会告诉罗掌柜,这道菜。。
本来是打算赠送的啊。。
嘿嘿,白得50两银子,开心(*^▽^*)。
叶承泽想通了之后,不忘道谢,“那我可就谢谢罗叔了,您放心,肯定只供给您家啊。”
“你小子哟,可真是够精的,说吧,刚你用的粉末是什么?”罗掌柜笑着摆了摆手,指了指叶承泽,他自然是知道,这菜不难做,难得是刚才那些调料。
叶承泽干笑了两声,心想,哪是他精啊,还不是家里音纱这个鬼机灵,成天捣鼓新吃食,这道菜也是她捣鼓出来的,就这主意也是她出的。
音纱美其名曰,家里辣椒粉太多了老放着也不是办法,所以想法子消耗掉一点。
“瞒不过您,不是什么稀罕玩意儿,就是这辣椒晒干制成的粉。”
罗掌柜颇为无奈,“说吧,这辣椒粉多少钱一斤,我买!你可看在老生意上给我便宜些。”
有什么办法呢,只能买,他敢说但凡只用辣椒酱,缺了这辣椒粉,这菜肯定不是一个味。
叶承泽被罗掌柜戳穿了也不恼,笑眯眯道,“不贵不贵,五十文一斤。”
多少???
满以为会听到一个合适价格的罗掌柜,面部表情有一瞬间的龟裂。
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