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第98章 试吃（第2页）

这年头谁家有秘方不是藏着掖着，这叶家要么就是不懂，要么就是有十足的信心，这做法哪怕外人学会了，没有原材料也没有用。

显然，叶家是后者了，想到这里，罗掌柜多少有些期待了起来。

莫约一炷香之后，罗掌柜和郭大厨死死盯着眼前这碗喷香火红的土豆粉。

两人对视了一眼，眼底隐隐有些火热。

“罗掌柜，郭师傅，要不你们尝尝看？不过红色这碗粉条，初入口时，味道有些刺激，有些人不一定能习惯，你们可以先尝尝另一个口味的，然后再吃这一碗。”

叶承泽提醒道，为了防止他们吃不惯，他特地让郭师傅煮了两碗，另一碗是不辣的。

除了土豆粉，辣椒酱才是这一次的重头戏。

为了确保这次县城之行的成功，音纱将她之前制好的辣椒酱给了叶承泽，让他一并带到了县城来，增加底气。

“那我可就尝尝了啊。”刚刚煮的时候，闻着这味他就想吃了，可算是可以尝了。

罗掌柜说着拿起了旁边的碗筷，挑了一小碗出来，一旁的郭师傅也是。

作为一个资深的厨师，他自诩也算是有一番见识，可叶家这土豆粉还有这不知名的酱料，算是给他打开了一扇新大门。

当下对面前的新菜色，也有了几分期待。

有了叶承泽的提醒，两人都决定先吃另一碗土豆粉。

一入口，罗掌柜便觉得眼前一亮，细细嚼咽后，他还是忍不住夸了起来。

“这粉条富有弹性，吃起来十分软糯，看着又晶莹剔透，用高汤煮了之后，鲜味也都锁在了里面，真是不错！”

潘文斌和叶承泽听了心中皆是一喜，又见罗掌柜端起了那碗麻辣的土豆粉。

这味道，光是闻着就很吸引人了。

罗掌柜端起碗，凑了闻只觉得一股刺激的香味直冲鼻尖，入口。。。

“咳咳。。。这味道果然有些刺激。。。”连忙端起旁边的汤，给自己灌了下去。

“罗叔叔罗掌柜慢些。”一旁的潘文斌连忙上前，给罗掌柜顺了顺气。

有了罗掌柜的前车之鉴，郭师傅吃起来可就小心多了，毕竟他作为一个厨师，还是很爱惜自己的味觉的。

咕嘟咕嘟，喝了一大口汤缓过来的罗掌柜，挥了挥手示意自己没事，“咳，没事了，刚吃的猛了些，喝了汤之后好多了。”

说实话，一开始潘文斌来和他说的时候，他并没有抱太大希望，想着不过是乡下村子，能有什么新菜色。

这半年来，他也不是没有在外面，寻找过新鲜菜品，只不过实在是没有找到满意的菜色，加上潘家的面子，他总得给，才有了今天的见面。

不过，他倒是没有想到，本来最不抱希望的见面，却给他带来了那么大的惊喜。

“叶贤侄，你这是放的什么调料，怎么从未见过，实在是够味。”

缓过劲来的罗掌柜觉得这滋味真是不错，若是能引进这道吃食，他对酒楼的生意，有信心！