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第143章（第1页）

第143章

最后一座则更是简单，正房三间，中间摆了桌椅，供给客人小坐，东西屋子都是大炕，一铺炕能睡下十个人。

东西厢房也是如此，这般一个院子，最多能容留六十人。

一家人晚上吃了饭，偶尔聚在一起说闲话儿。

提起给各处院子取名字，自然要交给方玉这个秀才。

方玉也没推辞，琢磨了半晌，最后写了十个名字。

前八个院子，分别是一枝春，玉容，新社，花初，西月，春忆，欺雪和白锦。

第九个院子取名百瑞，第十个院子则是千树。

这般，简单从字面上，就可以分辨出每个院子待客的多少。

赵金莲和方老汉觉得这些名字太文雅，不如天字地字人子几号院子更容易记忆。

但想想自家的梨园主要就是招待文人墨客和富贵闲人，这样的名字可能更相称。

他们也就不多嘴了。

方老二拿了单子，第二日就给了木匠。

不过两日，所有木牌就都刻好了。

每个院落儿门上有匾额，每个入住的客人也会给一个小儿巴掌大的名牌儿。

名牌前边写了院落名字，后边则是编号。

而所有用度的账目，也会根据这个编号记录。

但凡点餐，或者一切花销，都要客人出示牌子才成。

待得客人离开，结算时候，牌子上交，根据账目算出花费金额。

这般，一笔笔最是清楚，避免了忙乱中，账目混淆。

已经上工一个多月的十五个小厮，因为名字太过乡土，也一并改了一下。

但没有太过繁复，不过是以花字开头，从一排到十五。

一水儿的深蓝衣裤，蓝色小帽儿，白色袖口领口，腰上挂了他们的名牌儿，还有白色的布巾。

从一枝春到白锦，每个院子一个小厮，负责跑腿儿应和。

因为能住这里的客人必定都带了自家的奴仆，不需要外人近身伺候。

百瑞院子，安排了两个小厮。

千树院子则是五个，实在是这里住的人最多，也不会自带奴仆。

花一到花十五，跟着方玉学了这么久，已经背熟练了饺子馆的菜单，庄园的套餐菜单，外加所有单独收费之处。

记账更是他们的必备技能。

方圆儿犹豫要不要教授他们学习简便数字，但后来考量很多。

万一有客人计较，想要看看消费的账单，不识得简便数字，再怨怪方家做假账，就说不清了。

忙碌的日子过得飞快，转眼就是四月初了。

山林重新披上了绿色的衣衫，心急的年轻姑娘也换下了夹袄，穿上了美丽的单衣长裙。

熬过了寒冬，天地的赐予也开始丰厚起来。

漫山遍野的野菜，随便挖一筐回来，切碎搅拌上苞谷面儿，都能蒸一锅窝头，让全家老少吃个饱足了。

就是懒婆娘，不愿意上山，门前的榆树上撸一把榆钱儿，也能煮一锅余钱粥了。

田野里，有勤恳的农人开始堆肥，扬撒，翻地，准备过些日子，就要播种了。

日子富庶的，家里有牲口自然省力很多，没有牲口的，就一个人在前套着绳子牵拉，一个在后扶着犁杖。

粮食从来都是用汗水浇灌出的成果，一分辛苦一分收获。