个性小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第378页（第2页）

“瑾姑娘，以后李河就给你添麻烦了。”

这时代的人重承诺，拜师的那一跪下去，那就是最直接的投诚，黄大厨那伤感的脸庞看得瑾俞心怀戚戚。

☆、机遇

瑾俞萌生出一种抢了人徒弟的感觉，这黄大厨真是好气度，让李河出来拜师，还要担心他的未来。

后厨里的菜该买的都买了，瑾俞提供的都是雅致一些的，特意招呼那些外来的文人墨客，书院原班人马提供的都是普通的，现在两班人马合作，倒也是默契。

瑾俞一个人肯定是做不了那么多事，交代雕花的雕花，削藕皮的削藕皮，还有那些该改刀的菜也拿出来改刀。

饭菜剩余是没办法的事，瑾俞把那藕拿了一半做糯米藕，另一半准备直接清炒了。

“这可是好东西，江南那边过来的，没想到瑾姑娘也能弄到莲藕。”

黄大厨也没有闲着，帮忙瑾俞往莲藕里面灌糯米，边问。

“家里祖父留下的池塘，昨天我父亲和木子挖塘泥的时候，正好挖出莲藕来了。”

“真是好机遇啊！这么好的事情都让瑾姑娘给碰到了。”

“哪里哪里，都是机缘巧合罢了。”

瑾俞也赞成自己很幸运，但是在外人面前习惯的谦虚一下，遇到父母亲那样的一家人，不是运气爆棚又是什么？

瑾俞今天带的菜，除了平常的那些卤菜外，那香酥肉，凉拌海蜇皮和竹荪还有木耳，后厨的人都没有见过，除了啧啧称赞外，无不是擦亮眼睛等着一会儿是否可以多学几招。

瑾俞开始动手忙活后，除了吩咐哪些菜该怎么做外，话就少了。

原来青春活泼的小姑娘，转眼就变成了严厉的大师傅，那些雕花和菜切的不符合要求，她都会要求重新再切。

大家都见识了瑾俞的真本事，对瑾俞近乎苛刻的要求也没有多话，毕竟高要求才能做出好品质的菜品来。

等糯米莲藕下锅蒸后，很快木子就回来了，带回来的菜式那些人也是没见过的，海鲜有几个倒是见过，那豆干就新奇了。

“这东西一股都香，里面居然还有味道了。”

黄大厨在瑾俞的示意下，不客气的吃了一块，粗人吃东西雅致不了，一块豆干就两口吃完了。

瑾俞看了直摇头，把李河给她泡的茶推给黄大厨，示意他小口细细的咀嚼，再配上清茶试试。

那黄大厨觉得稀奇，按照瑾俞教的方法试了一下，发现那豆香融合了茶叶的清香，味道顿时变了，让人急切的心也慢慢的静了下来。

“这是吃茶的时候配的香干，大口吃不出味道，只有小口的品尝，再配上茶水最合适。”

也刚好适合文人墨客温吞雅致的追求，没有人吟诗作对的时候，还大口喝酒大口吃肉，那样意境都变了，当然除了酒仙李白那个怪才外。

“瑾姑娘说的有道理，可惜我这粗人牛嚼牡丹了。”

“只是一会儿喝茶上的茶点而已，没有别的意思。倒是她家的豆腐不错，营养也好，以后你们书院可以过去定一些回来。”

瑾俞随便给豆儿家的豆腐宣传一下，豆儿那手艺真的不错，单靠她的简单描述就能做出她需要的品种来，瑾俞想着以后开个卤菜小店可以和豆儿长期合作了，顺便也推荐一下书院购买。

这时候的黄豆没有转基因，没有添加剂营养价值不比鱼肉差，作为物美价廉的菜，给学生吃最好不过了。

“可行的，让买菜的管事记下来。”

瑾俞拿出的玉豆腐和豆干，已经让黄大厨大开眼界了，这也不是贵菜，给书院加几道还是可行的。

海鲜干货瑾俞倒是已经处理好了，从长春楼拿回来的新鲜海鲜还需要清理，瑾俞只是示范了一下，围观的人立马就来接手了，那热情的模样，完全不像是做事情。

瑾俞只好转手来处理那玉豆腐，算好的将近三百人，采用的又是个人案桌式用餐，那整版的玉豆腐最好是切成大小适中的四方块，再整齐的码在小碟子里，只等瑾俞做好浇头往上浇即可了。

后厨的一切进行的井然有序，等简单的早膳过后，前院的诗会便开始了。

瑾天和周望之今天被青山居士特意叫到身边来帮忙，美其名曰是帮忙招待来客，明眼人一看就知道青山居士这是故意给他们出头的机会。