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第320页(第2页)

“就差一点点。看来我之前太过心急了,差点酿出大祸……”

……

瑾俞对木子在书院发生的事情一无所知,最近的书院因为留了那些贵人现在举办那莫名的诗会,慕名而来的才子多了很多。

当然更多的是慕名于青山书院的美食,据说那是整个大宛难得吃到的美食,所以书院现在的客人比原来的学生还多。

瑾俞庆幸这是添了一只烤猪,要不然准备的菜品估计又不够了。

“瑾师傅,今天二妮没有来吗?”小李惦记了半上午,没有看见二妮后,失望的问瑾俞。

“没有呢!我留她在家里了。”

瑾俞仔细的把烤猪切成一样大小,头也不抬的应了小李一句,继续忙活自己手上的事,早上现烤的猪肉,比烤好隔夜带的味道香多了。

“以后她还会来吗?”小李追问。

瑾俞没有回答小李的话,把烤肉切的薄薄的片后,再码成四四方方的一块,摆进那瓷白的盘子里,再放上一朵血红的杜鹃花,雅致又不失风味,这才抬头看小李。

“她只是临时来帮忙的,不是必须要过来。你找她有事吗?”

二妮来的那三天,可是一句好听的话都没有对小李说过,亏得这小李对二妮一腔热情。

“没事,没事!我就是看你忙的很,所以来问问。”

被瑾俞这一本正经的问话,小李羞涩的挠挠头,他可不敢把心里的话说出来。

“既然知道我忙,你还在那里看着!赶紧过来帮忙,考验你刀功的时候到了。”

瑾俞把小李叫了过来,活动了一下握刀的手,这菜刀实在是重的让人崩溃,无比怀念现代那薄如蝉翼的片刀。

“好。只要你不嫌弃我就行。”

小李早就跃跃欲试了,可惜瑾俞那烤猪想要切好看实在不好下手,瑾俞讲究,不是说切开就能吃,摆盘才是她菜里不可或缺的一部分。

“你先切出一块四四方方的,然后再片成片。记住最重要的一点啊!每块肉必须切出二十八片来,少一片都不行,当然你能多出一片来,那是你刀功了得。”

“这……”

瑾俞切了两指宽的一片肉,大概也就二两的样子给小李,也不是为难小李,要是现代的片刀,估计还能更多,现在这个大砍刀就勉强凑合了。

“有难度吗?”

“有点。但是,我愿意试试。”

小李净手后过来,比划了一会儿后才动手的。

瑾俞见他下刀的那一刻开始,就知道他这次要失败了,果然到二十一片的时候,再也没有切片的可能了。

“瑾师傅,我……我没有切出来。”

“你这还好吧,起码没有在十几片上失败,最多在给客人多几片肉的事。继续吧!”

“一样的分量,就少几片,还要添吗?”

小李不解的问,一样的分量就是片数不同,为什么就要比别人多几片。

“我问你,肉眼看着一样的肉,你原先不知道是这个原因少了几片。别人吃着是二十八片,你吃着是二十一片,你会觉得这个分量一样,还是觉得被人骗了?”

“要是少了那么多片,我自然会觉得你少给我了,因为我原来不知道你分量一样。”小李老实的道。

世人看见的都是表象,自然是觉得自己吃亏了。

“所以你今天切不出二十八片的肉片出来的话,这烤肉就好少了四分一提供给更多的客人。所以,你加油!我还是挺看好你的。”

小李知道瑾俞这话是真的,忍不住深吸了一口气,再下刀的时候,刀提的特别高,就怕又犯原来的错。

瑾俞好笑的摇摇头,有心培养小李,他没有二妮掌握口味的敏感,但是刀功和摆盘很有灵感。

喝了点水,开始炒腰花。

这些炒菜也不知道怎么回事,小李到现在还炒不出瑾俞满意的味道,怎么都没有二妮的那么灵窍。

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