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李文轩带瑾俞进厨房后就被人叫走帮忙了，既然说是办诗会自然要做个模样出来，李文轩要去帮忙招待，走的时候还把瑾天带走了，留下木子和瑾俞在厨房忙活。

书院的掌厨是师徒四人，大锅菜做是没有问题，但今天来的是镇上的豪绅就有点上不了台面了。

所以瑾俞的到了没有让他们师徒敌对，反而是松了一口气，干脆把贵客的菜都交给了瑾俞。

“这些就有劳瑾姑娘了。”典型的圆乎乎厨师身材，面容讨喜的章师傅亲切的道。

“大部分还有仰仗章师傅您，书院也有书院的规矩，一起从简就行。”

相信青山居士一开始也有约束，文人墨客讲究雅意，奢华的东西倒是可以推一推。

这贵重的食材瑾俞拿不出来，精致雅意不在话下。

“木子，要不你也出去走走吧！”

午膳的时间还早，但该准备的东西也要准备了，瑾俞想用一个老南瓜做一份清淡的汤品，一人一小盅清新爽口，配合卤菜再好不过了。

那老南瓜比木盆还大，刀的分量还不轻切的有点费力，为了保持在木子面前的形象，瑾俞想让木子出去转转。

“这个我来切吧！你想切成什么样的。”

木子接过瑾俞的菜刀削皮，动作利落一点都不输瑾俞。

“块状的，两指宽就好。”

看着木子完全可以胜任，瑾俞放心的把南瓜交给他处理，自己转而去忙那一盆鱼，刚刚让章师傅的徒弟小光处理好的。

厨房里油盐倒是管够，别的调料没有，好在瑾俞带了一些煮面的调料将就用，但给鱼去腥还是差一点，去院里那棵橘子树下采了四五个绿皮，比两个拇指大不了多少的橘子进来。

在章师傅师徒好奇的视线里，瑾俞把橘子洗干净切碎倒进鱼肉里腌上，看得众人一愣一愣的。

“今天来的匆忙没有带多的调料来，这是给鱼去腥的好办法，章师傅你们以后也可以用用。”

用手把橘子和烧酒把鱼块拌匀，充分的吸收了这些调料才放手，抬头一看围着她看怪物一样的师徒几人，瑾俞好心的建议道。

“这好好的鱼肉，整这么多怪味道能吃吗？”说话的是章师傅最小的徒弟，人小也口无遮拦，把师傅和几个师兄的话给问出来了。

“一会儿我做好鱼，小哥尝尝便知道了。”瑾俞也不恼，笑着道。

“若是毁了鱼，今天的菜又少了一道了，到时候可别太难看。”

“放心吧！不会坏。”

“小马你别胡说，瑾姑娘能这样做，自然是胸有成竹。”章师傅适时开口给瑾俞解围道。

瑾俞也不急着解释，等鱼下锅煎还有一个时辰，到时候自然会见分晓。

南瓜汤讲究的是清爽，瑾俞没有在里面加任何的调味品，保持它自身的甜味。

木子做事情一贯严谨，切的南瓜个头都一般大小，瑾俞直接下锅都不用改刀。

接下来就是切卤菜了，瑾俞心里稍微估算了一下有多少个人，书院吃饭都是独立的桌案，二十八张帖子，一份算一桌，加上青山居士，李文轩还要几天客串一把名人的林镇长等人，三十五份够了，怕到时候出错瑾俞还是摆了四十份盘。

手起刀落，每一片大小都差不多的卤菜便切好，等摆上白色瓷盘，在加上瑾俞切成花边做装饰的南瓜皮，漂亮的就像一幅水墨画，谁还敢说那是最差的食材做的。

“瑾姑娘，先生问午膳可否早点开席？”

弄墨进来的时候，已经被瑾俞摆的一大片卖相出众的菜吓了一跳，要不是空气里有淡淡的卤菜香飘荡，他还以为瑾俞在玩。

☆、危害

“没问题。”瑾俞略一思索答道。

“那麻烦姑娘就在午时前开席吧！”