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“也不算多，因为难处理加上手工费，就算一斤二百文吧！”和肉类比，这螺蛳属于无本买卖，但费工瑾俞开价也不客气。

“行！”

吃的就是一个新颖，钱有福二话不说就答应了，一坛子螺蛳十来斤重，最后卖了二两六百文。

烤野兔虽然已经没有了那外脆里酥的口感，瑾俞用了最简便的方法，教那富贵酒楼的大厨直接那个砂锅烧热，兔子放进去就像现代微波炉加热的原理一样加热出来，保持了烤肉的干爽和原来风味。

看着这样将就的烤肉，她的强迫症有些受不了这样敷衍的对待美食，可条件禁锢了太多，瑾俞迫使自己别太在乎，安慰这里人不怎么吃这些已经算不错了。

两只烤兔子卖了两百文，活兔子一只三斤重的才四十文，钱有福这回谈的特别爽快，给的价格也高。

瑾俞露的那一手，就像被他偷师学到技巧一样的兴奋，频频暗示几个掌厨看好了。

瑾俞根本不知道他的心思，要是知道钱有福后来用这个方法来做烤兔，不知道烤坏多少个砂锅，瑾俞一定会高兴的笑一场。

☆、最不喜欢的就是强迫

“今天的东西都在这里了，一共是六两四百文，瑾姑娘可算好了。”

掌柜的拿着算盘噼里啪啦的一阵拨弄，最后得出一个数字给瑾俞，脸上有几分得意。

瑾俞在心里已经算出账来了，内脏每天差不多固定的四两五十文，就是差也就十几文钱的幅度，今天多的是烤兔和螺蛳的钱，不难算。

“没错，我已经算过了。”瑾俞点点头，也不在乎那掌柜在自己面前臭显摆的一副得意样。

“老李，人家小姑娘哪里懂这些账，收好吧！”钱有福喝了点茶盏里的茶，道，看着是帮瑾俞说话，脸上的神情显然是在说别对牛弹琴了。

“这算筹我有些日子没有用了，我今天练练手吧！”

瑾俞看不得那钱有福瞧不起人的样子，伸手接过那掌柜给她看的算筹，今天要是不露一手的话，这人还要把自己当傻子，这对日后的合作不利。

“哗啦哗啦”瑾俞摇了两下，那算筹上下两排就自动分好了，行家一出手就知道有没有，那掌柜脸都绿了。

瑾俞拿了卤菜卖，几乎断了掌厨的郭大牛父子生路，他真怕瑾俞这一出手再坏了自己的账房差事。

瑾俞才不管这些，活动了下右手手指，抬手三下五除二，旁人只听见噼里啪啦的算筹珠子声音，还有瑾俞那灵活的上下跳跃的手指，眨眼间她就算出了刚刚的数，之前优惠给钱有福的六文钱都算了出来。

比起掌柜的七彩虹似得脸，老谋深算见多识广的钱有福淡定了许多，抬手抿了一口茶后，示意掌柜把银子给瑾俞。

“零头六文实在不好听，给瑾姑娘凑足十文吧！”

“不用不用，这六文钱钱老板就不要给我了，二牛天天过来接我实在是辛苦，这几个铜板就算给他的小费了。”

瑾俞和善着道，仿佛看不见钱有福微笑背后的阴霾似得，想要给她难堪，那么她就会给他难堪，除了家人以外，想要欺负她，她能还的会立即就还回去。

二牛听见说有给自己打赏，兴高采烈的跑了过来，等走到一半看见东家笑得异常诡异的脸，想到这是瑾俞啪啪给东家打脸的结果，想到之前发生的事情还没有和东家说，脚下的步伐重的再也抬不起来。

那赏钱到底能不能拿，特别烫手是肯定了。

“好了，今日我还有事情要忙，明天我会按时把卤菜送过来。钱老板届时就不必费心了，我不会忘记的。”

瑾俞不客气的把银子放进自己的钱袋里，顺带旁敲侧击的拒绝钱有福让人像押送似得接应。

瑾俞最不喜欢的就是强迫，当时瑾家老太太和那大伯母就是强迫的狠了，所以她反抗的力度就越大。

“既然瑾姑娘不需要那也行，我让二牛别去了，那么来的时候小心点，这不是所有人都和我一样的好说话。”钱有福皮笑肉不笑的道。

他沉浮商场十几年了，没想到还要被这一个小丫头打脸，看着今天送来的菜系，钱有福的眼里泛气寒气，等多试个几次，后厨研究出来这味道后，他倒是要看看这小丫头，是否还能在像现在这样狮子大开口。