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钱有福脸上有点挂不住了,瑾俞从自己这里赚了不下五十两银子了,一个普通的农户,一年最多花个两的银子,瑾俞说勉强糊口,他怎么能相信呢!
“东家,菜来了。”
伙计捧着一个漂亮的盘子出来,里面的卤肉是肥瘦相间的五花肉,比自己的卤菜色泽差了点,但那切片的刀功和摆盘,明显的费了一些心思,可看着瑾俞眼里就是不伦不类。
“来,瑾姑娘请。”钱有福有些败兴的脸,重新布满笑容,示意瑾俞尝尝。
“多谢掌柜了。”
瑾俞也不客气,既然让她品,那么她就品一下。
夹了一块卤肉,还没有送进嘴里瑾俞就闻到了剩下的味道,但那味道不纯,还夹杂着猪栏味道,也不知道是不是猪肉没有处理好。
瑾俞不动声色的吃进嘴里,还真的是自己卤汤的味道,还是卤过煮内脏的卤汤,而且那猪内脏明显是没有洗干净,味道很重,又被什么东西压住了。
那种味道很香,瑾俞搜遍了所有自己认识的香料味道,没有一种附和。
忍不住又夹了一片,那味道到底是什么,瑾俞想要弄明白。
“怎么样?瑾姑娘也觉得味道不错吧?”见瑾俞接连吃了两片,钱有福有点飘飘然了。
瑾俞吞了那一片卤肉,抬手拿过桌上伙计上的茶,之前因为那茶汤浑浊她不喜欢,这会儿是要借那茶汤压下吃进去的怪味。
“钱老板是想听真话,还是假话?”瑾俞放下手里的茶盏问。
“何为真,何为假?钱某糊涂了。”
钱有福想着看了看瑾俞刚刚吃过两片卤肉的筷子,仿佛再说你都这么喜欢,尝了又尝,难道还想说不好吗?
☆、翻脸
“这卤汤是好的,但是用的不好了。”
瑾俞开口道,也不管钱有福僵在那里的脸,春桃从她父亲手里骗走的卤汤,现在有下落了。
“瑾姑娘这话什么意思?我知你厨艺不错,但人要谦虚,不可骄傲自满。”钱有福不悦的道。
“钱掌柜你别急,”瑾俞又喝了点茶,那卤菜的腥臭味实在重,“前几天我村里有人从我爹手上拿走了一些卤汤,说是自己吃,现在看来不是了。”
“瑾姑娘什么意思?这话可是要说清楚,千万别觉得别人做的菜与你的相似,便说是你的。”
钱有福脸拉的老长,手里一直抱着的茶盏也撂下了,大有和瑾俞掰扯清楚的意思。
那撂茶盏的动作不轻,听话听音,看着架势就知道钱有福想要翻脸。
木子上前一步护着瑾俞,还没有开口就被瑾俞拉了回去,这些事情木子不懂,和钱有福说不清,还是要自己来。
“木子回来。”
“既然让人给你品菜,说出真相你没法接受,那刚刚你为何要留下我们?”木子不悦的瞪着钱有福,一个大老爷们说不过女人就摔茶盏,还要不要脸了。
“木子兄弟误会了,我们这只是技艺切磋,和别的无关,真的无关。”
木子身上的威压让钱有福清醒了过来,今天他是要瑾俞知道自己也会做出和瑾俞一样的卤菜,不是和瑾俞一较高低的。
“钱老板错了,我们之间没有什么技艺可切磋。本来就是出自我手,我自己的东西,不会错。”
拿着自己的东西和自己比,就像照镜子一样,唯一不同的是照嘻哈镜,那做坏的卤汤就是嘻哈的一面。
“瑾姑娘能确定吗?”
“非常确定。”瑾俞肯定的道,“钱老板,你肯定也吃出这卤菜的怪味道吧?
那是因为前面被人拿去煮没有洗干净的猪内脏煮的,那种猪栏的腥臭味还在,若是一开始好好的做了卤内脏的话,兴许用这卤汤还能做出我的菜色的一二来。
可惜那卤汤已经毁了,想要变成美食也难。”
难怪了!他就说这味道有点怪,郭大牛说他技艺还差点,以后再多改进便是。
现在自己当时就这样相信了郭大牛的话,钱有福一股火往上窜。
钱有福的脸不是单单一个难堪可以形容的,这个事实他不想承认都不行,现在只有一个解释,那郭大牛又骗了他。
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