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第174章 买招牌菜的做法（第1页）

虽然已经知道这几道菜是望安居的招牌菜了，但是真正吃到嘴里还是给吴国华父子俩都带来了不小的冲击。

乖乖这几个菜都是以麻辣为主，但是感觉又不是那种纯辣，酸菜鱼麻辣鲜香，鱼片又嫩又鲜，这个酸菜也是一绝了，吃了一口还想吃第二口，还有那道什么毛血旺，竟然能把村里田间地头都有的黄鳝做的那么鲜美，没有一丁点土腥气。

反正这几个菜的味道都是让人回味无穷的。吃着这样的菜，感觉这酒都更香了。

看着自己老丈人和大舅哥的反应，罗宏明倒是很淡定，这些菜确实是好吃，要不会也不会再那个后半辈子那个物欲横流，世态浮华的年代同样受到欢迎。

只是有一点出乎罗宏明的意料之外，因为机缘巧合他认识了赵兴凯，然后萌生了开饭店的想法，本来只是想着野味买卖做不了长久，这饭店虽然辛苦，毕竟是个实业，也比较稳定，就想到找个熟悉这方面的人合伙，一下子就想到了赵兴凯。

没想到这无心插柳柳成荫，这饭店开在望江县，生意能这么火爆。

四个人说说笑笑的边吃边聊，又喝了些酒，气氛一时间好的不得了。

“同志，您好，请问您是这家店的老板吗？”有人来到他们这桌，递了根烟给罗宏明，然后又给他们这桌其他三人发了香烟。

“您有什么事吗？”罗宏明发现这递香烟的不是别人，正是他们旁边那桌夸他们饭店菜好吃的四川客人，罗宏明想了一下还是接过了香烟，没有正面回答，而是反问着。

吴国华，赵兴凯和吴拥军看到罗宏明接过对方的烟，他们也才跟着接了过来，这年头，别说一下子给陌生人发四根香烟的，就是能抽起这烟的，也是家里条件不错的了。

一时间这桌都安静了下来，几双眼睛就盯着两人看。

“老板，是这样的，我姓张，是四川自贡人，这次来望江是看望我弟弟和弟媳的，有幸吃了您饭店里面的这菜，不知道您怎么称呼呢？”这人也没有直接回答罗宏明的问题，倒是做起了自我介绍！

“张同志，您抬爱了，我姓罗。”本着伸手不打笑脸人的处事原则，再说对方又是来饭店吃饭的客人，罗宏明也是客气的回道，但是他还是不知道这人葫芦里到底卖的是什么药。

毕竟两人是萍水相逢，这人竟然这么客气，肯定不是上前打个招呼这么简单。

“罗老板，不知道是否可以借一步说话。”姓张的男同志开口了，一副欲言又止的样子。

“张同志，你有什么就说吧，我这饭馆就这么大，出了后厨就是大堂了，而且这桌都是我家里人，没有外人的。”罗宏明此刻也是好奇了，这人到底想要和自己说什么呢？

“罗老板，那我就开口了，我今天这话可能有点冒昧，但是我是真心实意的，不知道您能把您家这招牌菜的做法卖给我吗？”虽然姓张的这人前面做了一些铺垫，但是他这话一出还是让罗宏明他们这桌的人立马惊住了。

特别是赵兴凯，顿时严肃了起来，要知道在他看来，望安居之所以能在这望江县城有这么红火的生意其根源就是他们有这独树一帜的招牌菜啊，这是哪个国营饭店也比不了的。

本来前段时间，有国营饭店也学习他们推出了类似的菜，但结果都是东施效颦了而已。

主要倒不是他们这菜有多难做，而是有些调料是罗宏明专门去秦临买的，望江一是没有，二是这做菜也特别讲究配料，配料用不到位味道往往相差一大截。

更何况，他们也不是靠着一两道特色才出彩的，明子兄弟隔一段时间总能做出新奇的菜式，这也是他们受欢迎的原因。

所以他们不怕沈年生他们那边会出纰漏，毕竟差不多的工作，他们这不但工资高，自由，还能学到新的菜式，这对一个厨师来说，还有什么比这更有诱惑力的了。

虽然自己前期也担心过，后来他观察发现反倒是明子兄弟这种对他们的信任，反而更让大家死心塌地的跟着他干了起来。

可是不管怎么样，即使后面还有更多的新菜式，在赵兴凯看来都是不能卖的啊，所以这会他也是比较紧张的，毕竟这些菜都是明子兄弟带来的。

“张同志，你说笑了，这招牌菜可是我这望安居的根本，我把它卖给你，这恐怕是不合适吧？”罗宏明没想到，这人竟然是要买他饭店里菜式的做法，刚也愣了一下，才回答道。

他还想靠着川菜系列打响他这望安居的招牌再说了，毕竟这个年代的还没有这样的川菜了。

“罗老板，你想啊，你这饭店在望江，要不你开个家只要把这些菜的做法告诉我就行，你放心我也是回到四川去开饭店，影响不到你这望江的生意的，我们离的那么远，你说是不是啊？”姓张的男同志还在不停的说道，似乎是下了决心要说动罗宏明一样。

“张同志，你说笑了，刚咱们罗老板都说了这些都是我们店的招牌菜，竟然是招牌菜，我们罗老板肯定是不考虑卖配方的。”赵兴凯坐不住了，站起来朝那人说道。

要不是现在八字还没有一撇了，怕别人笑话，他真想告诉这人他们可是想把望安居开到遍布全国的。

说来也奇怪，之前自己听明子兄弟讲的时候还觉得是天方夜谭，这会自己突然觉得也不是没有可能的事情了。

“张同志，你能喜欢我这望安居的菜，是我们望安居的荣幸，你想吃，随时来我们都欢迎，但是您刚才提的那件事情正如我们饭店另一位赵老板说的一样，是万万不能的！”罗宏明笑着说道，但是笑意明显没有到达眼底，也突出了不要说他了，就是另一位老板也不会同意的。

“哥，我们吃完了，这桌结完账了，赶紧走吧！”看着这边气氛不对，自己大哥还一根筋的在和对方说着什么，那一桌另一位男同志赶紧上前来拉人了。