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第 105 章 擂椒皮蛋(第3页)

孟槿温温柔柔,让黄秀兰颇有好感,沈家奶奶很喜欢颜烟,临分别前,恨不得把自家女儿l赶紧拐回家。

黄秀兰问女儿l:“沈沐说过,以后在咱们的城市定居?”

颜烟不明白妈妈为什么又问这个问题,还是回答:“是啊,我去哪儿l,他去哪儿l,他这么说的。”

黄秀兰一脸喜意,给颜国华使了个眼神:“看看人家小沈多懂事,懂得体谅咱们,以后你对着他别老板着脸,搞得像是谁欠你八百万。”

自家水灵灵的闺女会拱猪,把别人家的猪拐带回家,想一想,似乎还不错。

颜国华颔首:“好,大不了以后我对呆头鹅好一点点。”

只能一点点,多灿烂一点都不行。

从高铁站出来,搭乘出租到小区,黄秀兰神思疲惫,回家歇着了。

颜烟陪颜国华逛菜市场,准备做晚饭。

抵达菜市场,颜国华侧头问她:“今天晚饭想吃什么?”

颜烟看一圈,目光落到门店摆放的一摞摞皮蛋,脑袋里冒出一个念头:“擂椒皮蛋。”

“好嘞,马上给你安排。”颜国华去挑了几个皮蛋,每个皮蛋,他会拿起来摇一摇。

颜烟只知道夏天买鸡蛋时,摇一摇,有水声,是蛋黄散掉的信号,臭鸡蛋,不能买。

皮蛋不是整个的吗?

她看不懂:“这是做什么?”

颜国华回:“看是不是糖心的,糖心的吃起来香。”

他买了皮蛋,又去买青椒,刚上市的青蒜苗脆生生,也来一把。

因为刚上市,这一把蒜苗可不便宜,要七八块呢!

见女儿l的眼神落到蒜苗上,颜国华问她:“蒜苗炒五花肉,香不香?”

颜烟疯狂点头:“香。”

蒜苗和韭菜一样,同样具备着强烈刺激性的芳香,既可以退居幕后,辅佐着去腥提香,又能独当一面,成为一道主菜。

回到家中,颜烟收到沈沐的信息,他刚陪长辈们吃完饭,准备返程。

颜烟叮嘱几句,被颜国华端出来的饭菜香味所吸引。

她给沈沐回:【不跟你说了,我要吃饭了。】

给手机插上电源,颜烟洗手擦干,坐到饭桌。

青椒与皮蛋的组合,不知道是谁发明创造出来的,这样的搭配可谓是绝妙。

煎出虎皮的青椒,和皮蛋擂一下,搅拌搅拌,不需要放太多调料,反而逐本求末,最简单的调味,更能激发食物原本的香气。

一口青椒皮蛋,一口米饭,令她念念不忘好久。

因为加了几滴香油,能吃到熟芝麻的淡雅油香。

蒜苗炒五花肉更不用说,蒜苗是秋冬季节里每个家庭必备的食材之一,用来调味,炒菜都不错。

煸出油脂的五花肉,加蒜苗一起爆炒,它颇为粗犷霸道的香气,把擂椒皮蛋杀得片甲不留。

整个饭桌,几乎全是肉香和蒜苗香。

蒜苗肥厚的叶片塌软,梗子吃起来脆甜。

不过颜烟更爱吃蒜苗叶子,几片蒜叶,配着五花肉一起吃,五花肉咬起来油滋滋,蒜叶清爽,很解油腻。!

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