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谢衍之洗了几个桃子,装出来,“你不是说想做桃干吗?正好碰到,所以我就买了点。现在想要买水果的人很多,所以我到的时候,剩得不多了。但司越乡下老家有种桃子,下次我让他帮忙买点上来。”
“嗯嗯。”姜云姝接过来,没有再说什么。反正谢衍之一向都很周到的。
她咬了一口手上的桃子,发现口感偏酸,只感受到了一点甜味,但是说不上是酸酸甜甜的口感。
相比于空间的桃子来说,差远了。
下次,她把空间里面穿书之前买的普通水果拿出来吧,经过了数代的培育,品种优胜劣汰之后,现代的水果已经很好吃了,她买的果子还是自己挑选过的。
至于空间里面产出的水果,以后再说吧。空间里面的水果,保鲜期比普通的水果要长,放久一点也没事。
而且,她发现了,空间里面产出的作物,哪怕没有放到保鲜的地窖里面,也不会变得不新鲜。
“不太好吃,有点酸,拿来做桃干吧。”姜云姝不愿意再吃了。
“嗯,可以。那需要准备些什么吗?”谢衍之挽起袖子问道。
现在天气转凉,他也换上了长袖的衬衫。
姜云姝摇摇头,“不用,有糖就行。”
她记得家里面的白糖还是够的,当然有冰糖更好,但不挑。其实,做完之后,还可以过上了一层糖粉,这样桃干不会太粘,而且也能保存得更久。
但现在他们没有这个东西,食品厂估计会有。这个放在家里吃就好,食品厂后面要是做的话,可以裹上一层糖粉。
两人进了厨房,给桃子削皮切块。因为后面要晒干,所以姜云姝只把每个桃子切成了六块。
三斤多的桃子并不多,两人很快处理完了。
姜云姝着了个盆,让谢衍之把切成块的桃子再次洗干净,放到盆里面,她自己则是去把白糖拿了出来。
发现糖剩得不多,还有一斤左右。下次出门,估计得补充一下了。
撒上糖之后,她翻了一下盆里面的桃子,让糖充分沾染到每一块桃条上。
“好了?”谢衍之总感觉有点过于简单了。
姜云姝抬眸看了他一眼,点头说道:“好了啊,等它放一晚,熬出里面的水分再拿来蒸,蒸了之后再拿来晒干或者烤干,重复两三次就可以了。”
两次还是三次,那就得看具体的情况是怎么样了,没什么硬性的要求。
谢衍之从身后抱住她,低沉清冽的嗓音在耳边响起,“媳妇儿你会的东西有点多,我实在是自愧不如。”
不不不,这也得益于她玩手机时,经常刷到制作美食的小视频。
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