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老伴离开后的这几年,儿女异地,苗婆婆过得很寂寞。后来有了咪咪的陪伴,为她的晚年生活带来无穷的快乐和宽慰。

“咪咪长得好看,”苗婆婆面带微笑,沉浸在回忆之中,“也聪明。是她自己找的我。那天,我记得是一个暴雨天,店里没什么人,我想早点关门,忽然听见有猫崽子的叫声。我刚见到咪咪的时候,她瘦骨如柴,浑身是血,后腿被车轮胎轧断了,虚弱得只剩下一口气。”

他诺听说很多长着对眼的猫咪容易出车祸,似乎是因为他们的眼神不好。

“她找到我,向我求救。我吓坏了,我从来没有照顾过这么小的动物,也不知道该怎么办。我用云南白药和纱布帮她止血,给她喂了点鱼饼。我抱着她,那么点大,又瘦又小,心想,如果她能撑下来,我就养着她。”苗婆婆叹了一声气,又笑了起来,“没想到她真地活了下来。我给她取名叫咪咪。”

他诺歪着头,听得很认真。他道:“为什么不叫鱼饼呢?”

苗婆婆笑出声来,眉眼之间全是温柔。“女孩子叫鱼饼也不好听吧。”她回道。

是吗?他诺心想,不知道鱼饼子尝起来是什么味道呢,应该很好吃吧。只要是好吃的,叫这样的名字有什么不好呢?女孩子也可以拥有可爱又好吃的名字。鱼饼鱼饼,真想尝尝呀。

他诺陪着苗婆婆逛完巫台山公园。他们又坐车去市区喝了下午茶,在一间明亮温馨的猫咪咖啡馆里。咖啡馆的甜点很好吃,猫咪们很热情。狸花猫,三花猫,大白猫,很胖的狸花猫,小黑猫,大黄猫,短鼻子的胖猫,长尾巴的瘦猫,长长短短,各种各样,在他诺的裤腿上蹭来蹭去,发出喵呜喵呜的叫唤声。

苗婆婆坐在阳光里,膝盖上长满了猫。她的笑容好看极了。

他诺趁机挠了一把胖狸花的后脑勺,被对方恼火地回了一爪子。猫咪真好玩,他诺心道,也许我应该送给小老板一只猫?这样也许他一开心,马上就考虑我的计划也说不定呢。

如果我养了一只小猫咪,应该给它取个什么名字好呢?真令獭头疼。

没有猫的海獭先生认真地苦恼起来。

第18章烤鱼饼

约定的日子很快就到来。他诺依旧起了个大早,慢吞吞地给自己套衣服。一场春雨结束后,气温渐渐回升。他诺放弃了笨重的冬天外套,为自己挑了一件尼龙的墨绿色教练夹克衫。

背包里塞满了今天的零食:炸小鱼干。小鱼干过油后,用辣椒和紫苏炒干水分,一口一个,连头带骨头一起嚼,又香又韧,人间美味。

如果大哥知道我连续两天都没有赖床,肯定会大吃一惊的,他诺喜滋滋地想道,抓了一把小鱼干塞进嘴里。

尽管他诺自认为动作已经很迅速了,等他赶到苗婆婆家时,苗婆婆早已将烤鱼饼所需的材料准备妥当了。他诺没帮上什么忙,觉得很是羞愧。但是苗婆婆邀请他一起制作烤鱼饼。

“没有什么美食比自己做的更可口了。”苗婆婆笑着说道。

他诺愉快地答应了。他跟着苗婆婆进了厨房,悄悄低头,偷偷将嘴角的小鱼干碎屑擦掉。

烤鱼饼看起来并不复杂,鱼茸加上面粉,调味,最后进烤箱烤熟就可以。但观摩苗婆婆亲自上手做一盘,他诺却觉得头大。

和他诺想象的不同,烤鱼饼的准备工作非常细碎繁琐,需要极大的耐心。苗婆婆的鱼饼选用的鱼是肉多刺少的新鲜鮸鱼,每条都选三斤重的。鱼肉去皮,用勺子将肉刮下来,再用刀细细地剁碎,做成黏腻的鱼茸。姜切碎,用杵臼舂捣,压榨出汁水,过滤,和胡椒粉,盐,糖等调味料一起混合,加入大锅熬制而成的浓鸡汤。鱼茸混合调味,再加入一定比例的番薯粉。番薯粉比一般生粉要黏稠,用来调和鱼茸,会增加弹压爽嫩的口感。

“最后成型的肉料还需要加入一记秘方哦。”苗婆婆笑眯眯地说道,脸上露出神秘而戏谑的神色。

他诺两眼一亮,大声道:“我知道,秘诀就是要加入爱心,对不对!”

苗婆婆笑得前俯后仰。她缓缓摇头,告诉他诺,另一个秘诀是在鱼茸中加入猪肥肉丁。肥肉可以让鱼茸的口感更香更润。

这是他诺没有想到的。原来做鱼不仅仅是放鱼,还可以放很多想不到的食材。第一个发现这种组合的人,肯定是个天才。然而要继承这种美味并不简单。他诺一边在心里默念笔记,一边紧张地揉脸。果然,人间美味是需要付出极大的代价的。

苗婆婆的烤鱼饼几乎是全手工制作的。她上了年纪后,力气变小了,跺鱼茸这样的力气活就交给了他诺。

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