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声声
走在苏州府府城街头,一股若有若无的桂花香味儿在鼻端萦绕着。
早晚有些微冷,必须得加衣了。蒋庆之自觉身体好了许多,昨夜着单衣在院子里溜达了半个时辰,早上醒来鼻子就有些不通气。
街边卖早饭的摊贩们在大声吆喝着,油饼丶细面丶还有包子……蒸笼揭开,热气腾腾的包子看着是灰白色,让蒋庆之想到了后世那白的不像话的包子馒头。
越美的东西,本质上就越糟糕……至少对人体来说如此。比如说颜色太白的馒头包子,暄软的不像话的面食,放了许久依旧不坏的食物……
越接近食材本身的材质才是最好的。
这是蒋庆之来到大明许久后的感悟。
在这里,一切都是最接近本质的食材,比如说后世还得加钱才能买到的全麦面食,在这里比比皆是。而且保证是纯全麦,绝壁没有科技与狠活。
后世的全麦食品,说实话大多有些猫腻。真正的全麦能吃的你翻白眼……拉嗓子。
「什麽馅料的?」蒋庆之寻个小摊坐下问道。
摊主是个妇人,手脚麻利的从蒸笼里拿出两个包子装在碟子里,递给一个食客,说道:「肉馅,还有豆腐馅料。」
「各来……」蒋庆之回头看看孙重楼,这厮正盯着边上的汤面发呆。
「包子各来二十个,汤面来五碗。」
「再来两个肉饼。」孙重楼补充道,「今日少吃些。」
蒋庆之莞尔。
「吃得完吗?」妇人问道,等抬头看到孙重楼那魁梧的不像话的身躯,「够吗?」
不知馅料里放了什麽,肉包子很鲜美,蒋庆之品味了一番,「可是放了海味?」
「客人好口味。」妇人赞道,却没说放了什麽。这都是独家秘方,若是能传承下去,什麽老字号都得跪了。
豆腐包子味儿更出色,吃的蒋庆之眼前一亮。
软中带着糯,鲜甜的口味。
「加了咸肉丁,画龙点睛。」蒋庆之赞道,「果然美食在民间。」
「听说了吗?杨府尊如今被关在了大牢中,就等着押解去京师了。」
中原人有个习惯,聚在一起后,无论是否相识,只需有人起个话头,马上大伙儿就熟络起来。
「当初威风凛凛的杨府尊,如今也成了阶下囚喽!」一个食客幸灾乐祸的道。
「那些豪强更惨,前次被长威伯杀了十馀人,后来又被抓了不少。那些官兵如狼似虎的冲进去抄家,那些钱财一车车拉进长威伯驻地,一眼望不到头。」
「长威伯这次可是发了。」
「可不是,少说能拿三成吧!」
「三成?至少五成。」
孙重楼大怒,刚想驳斥,蒋庆之乾咳一声,等他看过来时微微摇头。
那妇人此刻得了清闲,说道:「要我看,长威伯拿多少都是应当的。」
一个青衫男冷笑,「那些抄没而来的钱财,本该充入府库,凭何应当?」
妇人不慌不忙的道:「今年我苏州府许多农户增收一成以上,家家户户都多了不少钱粮。不说别的,就说我这个小摊子,也跟着生意好了不少。我问了问,都说是今年多收了粮食,手中宽裕了,也有钱在外面吃几顿。」
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